Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Стручковая фасоль 250 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.2% 1169 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.9% 903 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.6% 1250 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.9% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 19.7% 543 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.7% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 14.5% 741 г
Витамин В4, холин 103.32 мг 500 мг 20.7% 22.2% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 14.8% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 8.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 20.96 мкг 400 мкг 5.2% 5.6% 1908 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 7.5% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 12.5% 852 г
Витамин D, кальциферол 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 9.5% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 4.4% 2443 г
Витамин Н, биотин 8.607 мкг 50 мкг 17.2% 18.4% 581 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.6476 мг 20 мг 8.2% 8.8% 1214 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.95 мг 2500 мг 9.7% 10.4% 1033 г
Кальций, Ca 52.5 мг 1000 мг 5.3% 5.7% 1905 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 6% 1775 г
Натрий, Na 59.58 мг 1300 мг 4.6% 4.9% 2182 г
Сера, S 83.17 мг 1000 мг 8.3% 8.9% 1202 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 15.1% 707 г
Хлор, Cl 82.58 мг 2300 мг 3.6% 3.9% 2785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 9.9% 1085 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 6.4% 1659 г
Кобальт, Co 6.426 мкг 10 мкг 64.3% 68.8% 156 г
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1929 г
Медь, Cu 82.35 мкг 1000 мкг 8.2% 8.8% 1214 г
Молибден, Mo 4.439 мкг 70 мкг 6.3% 6.7% 1577 г
Никель, Ni 4.09 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 12.973 мкг 55 мкг 23.6% 25.3% 424 г
Фтор, F 39.43 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10145 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 7.1% 1524 г
Цинк, Zn 0.6379 мг 12 мг 5.3% 5.7% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.448 г min 16.8 г 14.6% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.113 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 93,4 кКал.

  • Порция = 175 гр (163.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином C - 11,7 %, витамином H - 17,2 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 64,3 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцом, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты