Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 9% жирности (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Псиллиум [ВкусВилл] 8 г
Миндаль 0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 г
Изюм, золотистый, без косточек 0 г
Кешью 0 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 30 г
Творог из топленного молока 5% 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.5% 420 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.8% 496 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.7% 2808 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.7% 500 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 6.7% 721 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.7% 845 г
Витамин В4, холин 110.45 мг 500 мг 22.1% 10.7% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 6.3% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.408 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11737 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 3.8% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 4.9% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 1.6% 2994 г
Витамин Н, биотин 9.353 мкг 50 мкг 18.7% 9.1% 535 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.8331 мг 20 мг 9.2% 4.5% 1091 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.71 мг 2500 мг 6% 2.9% 1659 г
Кальций, Ca 64.04 мг 1000 мг 6.4% 3.1% 1562 г
Кремний, Si 1.219 мг 30 мг 4.1% 2% 2461 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 1.9% 2522 г
Натрий, Na 105.4 мг 1300 мг 8.1% 3.9% 1233 г
Сера, S 83.31 мг 1000 мг 8.3% 4% 1200 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 8.4% 579 г
Хлор, Cl 71.8 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 4% 1202 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1904 г
Кобальт, Co 4.983 мкг 10 мкг 49.8% 24.2% 201 г
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6231 г
Медь, Cu 68.37 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1463 г
Молибден, Mo 3.35 мкг 70 мкг 4.8% 2.3% 2090 г
Никель, Ni 3.875 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 13.261 мкг 55 мкг 24.1% 11.7% 415 г
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15711 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1969 г
Цинк, Zn 0.5586 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.886 г min 16.8 г 17.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 206,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.1 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 18,7 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 49,8 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 206,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги