Рецепт Салат из курицы с пекинской капустой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы с пекинской капустой и сыром

Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 350 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Сок лимонный 3 г
Масло оливковое 15 г
Сыр прибалтийский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с пекинской капустой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 18.2% 650 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.3% 2772 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 13.1% 900 г
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 9.7% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.8% 1731 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 35.466 мкг 400 мкг 8.9% 10.5% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 16.17 мг 90 мг 18% 21.3% 557 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14749 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 16.2% 732 г
Витамин РР, НЭ 5.026 мг 20 мг 25.1% 29.6% 398 г
Макроэлементы
Калий, K 228.63 мг 2500 мг 9.1% 10.7% 1093 г
Кальций, Ca 184.44 мг 1000 мг 18.4% 21.7% 542 г
Магний, Mg 37.39 мг 400 мг 9.3% 11% 1070 г
Натрий, Na 152.33 мг 1300 мг 11.7% 13.8% 853 г
Сера, S 45.44 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2201 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 24.3% 485 г
Хлор, Cl 16.09 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14295 г
Микроэлементы
Бор, B 32.5 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 5.3% 2206 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26786 г
Кобальт, Co 4.657 мкг 10 мкг 46.6% 55% 215 г
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 6.4% 1840 г
Медь, Cu 69.24 мкг 1000 мкг 6.9% 8.1% 1444 г
Молибден, Mo 5.597 мкг 70 мкг 8% 9.4% 1251 г
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17742 г
Фтор, F 5.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70922 г
Хром, Cr 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 22.8% 519 г
Цинк, Zn 0.5602 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2142 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из курицы с пекинской капустой и сыром составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И СЫРОМ

Салат из курицы с пекинской капустой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином C - 18 %, витамином K - 13,7 %, витамином PP - 25,1 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 46,6 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Салат из курицы с пекинской капустой и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы с пекинской капустой и сыром, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы с пекинской капустой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги