Рецепт Паста из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из тунца

Тунец натуральный. Консервы 138 г
Яичный желток куриный 18 г
Сметана 15% жирности 40 г
Горчица столовая 7 г
Лук репчатый 30 г
Огурец соленый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.7% 521 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.3% 1057 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 8.2% 1063 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.3% 1395 г
Витамин В4, холин 66.48 мг 500 мг 13.3% 11.6% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 6.1% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.327 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9244 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 5% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3778 г
Витамин Н, биотин 4.719 мкг 50 мкг 9.4% 8.2% 1060 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.2734 мг 20 мг 41.4% 36% 242 г
Ниацин 5.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.75 мг 2500 мг 9.2% 8% 1093 г
Кальций, Ca 45.67 мг 1000 мг 4.6% 4% 2190 г
Кремний, Si 0.605 мг 30 мг 2% 1.7% 4959 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1828 г
Натрий, Na 647.79 мг 1300 мг 49.8% 43.3% 201 г
Сера, S 149.6 мг 1000 мг 15% 13% 668 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 20.7% 420 г
Хлор, Cl 789.89 мг 2300 мг 34.3% 29.8% 291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 7.8% 1108 г
Йод, I 32.03 мкг 150 мкг 21.4% 18.6% 468 г
Кобальт, Co 24.581 мкг 10 мкг 245.8% 213.7% 41 г
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1892 г
Медь, Cu 79.56 мкг 1000 мкг 8% 7% 1257 г
Молибден, Mo 3.903 мкг 70 мкг 5.6% 4.9% 1793 г
Никель, Ni 3.702 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 4.19 мкг 55 мкг 7.6% 6.6% 1313 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 562.94 мкг 4000 мкг 14.1% 12.3% 711 г
Хром, Cr 51.15 мкг 50 мкг 102.3% 89% 98 г
Цинк, Zn 0.7665 мг 12 мг 6.4% 5.6% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.2%

Энергетическая ценность Паста из тунца составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ ТУНЦА

Паста из тунца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином PP - 41,4 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 34,3 %, йодом - 21,4 %, кобальтом - 245,8 %, фтором - 14,1 %, хромом - 102,3 %

Чем полезен Паста из тунца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста из тунца, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты