Рецепт Яичница с колбасой, помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с колбасой, помидорами и сыром

Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Колбаса вареная, докторская 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой, помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.6% 768 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.6% 491 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3043 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.1 мкг 900 мкг 20.9% 13.9% 478 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.2% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.2% 726 г
Витамин В4, холин 108.82 мг 500 мг 21.8% 14.5% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 8.5% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 10.582 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3780 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 6.9% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 7.7% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 6.6% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2551 г
Витамин Н, биотин 9.004 мкг 50 мкг 18% 12% 555 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 20.3% 327 г
Витамин РР, НЭ 2.6068 мг 20 мг 13% 8.6% 767 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.3 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1156 г
Кальций, Ca 93.38 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1071 г
Кремний, Si 2.063 мг 30 мг 6.9% 4.6% 1454 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2060 г
Натрий, Na 281.1 мг 1300 мг 21.6% 14.4% 462 г
Сера, S 119.36 мг 1000 мг 11.9% 7.9% 838 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 13.2% 504 г
Хлор, Cl 163.68 мг 2300 мг 7.1% 4.7% 1405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 6.5% 1016 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 4.1% 1650 г
Кобальт, Co 6.044 мкг 10 мкг 60.4% 40.2% 165 г
Литий, Li 8.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3195 г
Медь, Cu 73.25 мкг 1000 мкг 7.3% 4.9% 1365 г
Молибден, Mo 4.684 мкг 70 мкг 6.7% 4.5% 1494 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 14.367 мкг 55 мкг 26.1% 17.4% 383 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 33.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11841 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.3% 1529 г
Цинк, Zn 0.7665 мг 12 мг 6.4% 4.3% 1566 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 1.127 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.705 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.46 г min 16.8 г 26.5% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой, помидорами и сыром составляет 150,4 кКал.

  • Порция = 240 гр (361 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КОЛБАСОЙ, ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Яичница с колбасой, помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином C - 11,6 %, витамином H - 18 %, витамином K - 30,6 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 60,4 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Яичница с колбасой, помидорами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с колбасой, помидорами и сыром, калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с колбасой, помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты