Рецепт Хумус с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хумус с томатами

Хумус	80 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	90 г
Руккола	40 г
Соус Понзу [Kikkoman]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.9 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1653 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4.8%	2054 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	11.6%	848 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	2.8%	3422 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	12.3%	800 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	3.4%	2856 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.1 мкг	900 мкг	6.2%	6.1%	1604 г
бета Каротин	0.468 мг	5 мг	9.4%	9.2%	1068 г
бета Криптоксантин	1.091 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	740.182 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	5.4%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	4%	2432 г
Витамин В4, холин	2.78 мг	500 мг	0.6%	0.6%	17986 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	4%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	3.2%	3030 г
Витамин В9, фолаты	35.091 мкг	400 мкг	8.8%	8.6%	1140 г
Витамин C, аскорбиновая	10.09 мг	90 мг	11.2%	11%	892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.638 мг	15 мг	4.3%	4.2%	2351 г
бета Токоферол	0.124 мг	~
гамма Токоферол	4.007 мг	~
дельта Токоферол	0.756 мг	~
Витамин К, филлохинон	31.3 мкг	120 мкг	26.1%	25.6%	383 г
Витамин РР, НЭ	0.6324 мг	20 мг	3.2%	3.1%	3163 г
Ниацин	0.205 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.95 мг	2500 мг	11.2%	11%	893 г
Кальций, Ca	49.45 мг	1000 мг	4.9%	4.8%	2022 г
Кремний, Si	2.455 мг	30 мг	8.2%	8%	1222 г
Магний, Mg	35.82 мг	400 мг	9%	8.8%	1117 г
Натрий, Na	165.95 мг	1300 мг	12.8%	12.6%	783 г
Сера, S	37.89 мг	1000 мг	3.8%	3.7%	2639 г
Фосфор, P	89.6 мг	800 мг	11.2%	11%	893 г
Хлор, Cl	23.32 мг	2300 мг	1%	1%	9863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.2 мкг	~
Бор, B	47 мкг	~
Ванадий, V	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.394 мг	18 мг	7.7%	7.6%	1291 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	18293 г
Кобальт, Co	2.455 мкг	10 мкг	24.6%	24.1%	407 г
Литий, Li	11.864 мкг	~
Марганец, Mn	0.5356 мг	2 мг	26.8%	26.3%	373 г
Медь, Cu	195.91 мкг	1000 мкг	19.6%	19.2%	510 г
Молибден, Mo	2.864 мкг	70 мкг	4.1%	4%	2444 г
Никель, Ni	5.318 мкг	~
Рубидий, Rb	62.6 мкг	~
Селен, Se	1.927 мкг	55 мкг	3.5%	3.4%	2854 г
Фтор, F	8.18 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	48900 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	4%	2439 г
Цинк, Zn	0.6909 мг	12 мг	5.8%	5.7%	1737 г
Цирконий, Zr	1.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.938 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	32.7%
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	62.6%
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.617 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.265 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.951 г	min 16.8 г	11.6%	11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.92 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.91 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.262 г	от 11.2 до 20.6 г	29.1%	28.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.961 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.932 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.295 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.259 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Хумус с томатами составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.9 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	79.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХУМУС С ТОМАТАМИ

Хумус с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином K - 26,1 %, калием - 11,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 26,8 %, медью - 19,6 %

Чем полезен Хумус с томатами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хумус с томатами, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хумус с томатами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожная со стевией

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе