Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты

Капуста белокочанная 370 г
Масло оливковое 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Перец сладкий 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.2% 2240 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.1% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.4% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.1% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 18.6% 1223 г
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 20.2% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.5% 4091 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 3.2% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 9.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 15% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.12 мкг 400 мкг 2.5% 5.7% 3953 г
Витамин C, аскорбиновая 61.02 мг 90 мг 67.8% 154.1% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 9.1% 2504 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 2.3% 10460 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 69.5% 327 г
Витамин РР, НЭ 0.7866 мг 20 мг 3.9% 8.9% 2543 г
Макроэлементы
Калий, K 249.06 мг 2500 мг 10% 22.7% 1004 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 5.9% 3900 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 8.9% 2574 г
Натрий, Na 11.55 мг 1300 мг 0.9% 2% 11255 г
Сера, S 20.83 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4801 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 8.4% 2740 г
Хлор, Cl 37.1 мг 2300 мг 1.6% 3.6% 6199 г
Микроэлементы
Бор, B 130.7 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 6.8% 3321 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 3.2% 7282 г
Кобальт, Co 3.506 мкг 10 мкг 35.1% 79.8% 285 г
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 14.3% 1582 г
Медь, Cu 73.19 мкг 1000 мкг 7.3% 16.6% 1366 г
Молибден, Mo 6.988 мкг 70 мкг 10% 22.7% 1002 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19784 г
Фтор, F 11.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34217 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 18.4% 1238 г
Цинк, Zn 0.2506 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4789 г

Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ

Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 67,8 %, витамином K - 30,6 %, кобальтом - 35,1 %

Чем полезен Салат из капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы