Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 170 г
Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 23.3% 905 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.5% 2222 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 8% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 18.1% 1160 г
альфа Каротин 4.2 мкг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 20.4% 1029 г
бета Криптоксантин 1.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 8.2% 2571 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 1.3% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.5% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 7.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.9 мкг 400 мкг 2.5% 5.3% 4040 г
Витамин C, аскорбиновая 30.78 мг 90 мг 34.2% 71.8% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 4% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24510 г
Витамин К, филлохинон 103.1 мкг 120 мкг 85.9% 180.5% 116 г
Витамин РР, НЭ 5.132 мг 20 мг 25.7% 54% 390 г
Ниацин 3.514 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.34 мг 2500 мг 10.8% 22.7% 928 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 6.5% 3199 г
Кремний, Si 7.9 мг 30 мг 26.3% 55.3% 380 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 9.5% 2215 г
Натрий, Na 333.14 мг 1300 мг 25.6% 53.8% 390 г
Сера, S 89.55 мг 1000 мг 9% 18.9% 1117 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 27.1% 777 г
Хлор, Cl 492.82 мг 2300 мг 21.4% 45% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 9.7% 2195 г
Йод, I 17.97 мкг 150 мкг 12% 25.2% 835 г
Кобальт, Co 15.646 мкг 10 мкг 156.5% 328.8% 64 г
Литий, Li 7.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 14.5% 1459 г
Медь, Cu 90.74 мкг 1000 мкг 9.1% 19.1% 1102 г
Молибден, Mo 3.196 мкг 70 мкг 4.6% 9.7% 2190 г
Никель, Ni 5.541 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 33133 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 361.43 мкг 4000 мкг 9% 18.9% 1107 г
Хром, Cr 32.33 мкг 50 мкг 64.7% 135.9% 155 г
Цинк, Zn 0.4732 мг 12 мг 3.9% 8.2% 2536 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 47,6 кКал.

  • Порция = 500 гр (238 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,2 %, витамином K - 85,9 %, витамином PP - 25,7 %, кремнием - 26,3 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 21,4 %, йодом - 12 %, кобальтом - 156,5 %, хромом - 64,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы