Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Помидор (томат), парниковый 135 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 102 г
Салат романо (римский салат, ромен) 78 г
Соус Цезарь 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.8% 710 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.4% 667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 12.3% 621 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.969 мг 5 мг 19.4% 14.8% 516 г
Лютеин + Зеаксантин 362.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.9% 1277 г
Витамин В4, холин 53.59 мг 500 мг 10.7% 8.2% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.9% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 24.103 мкг 400 мкг 6% 4.6% 1660 г
Витамин В12, кобаламин 0.683 мкг 3 мкг 22.8% 17.4% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 5.1% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 3.5% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.8% 10345 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.188 мкг 50 мкг 8.4% 6.4% 1194 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 11.7% 656 г
Витамин РР, НЭ 3.9048 мг 20 мг 19.5% 14.9% 512 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.97 мг 2500 мг 7.5% 5.7% 1330 г
Кальций, Ca 23.64 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4230 г
Кремний, Si 1.63 мг 30 мг 5.4% 4.1% 1840 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3106 г
Натрий, Na 201.96 мг 1300 мг 15.5% 11.8% 644 г
Сера, S 118.6 мг 1000 мг 11.9% 9.1% 843 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 13% 590 г
Хлор, Cl 288.02 мг 2300 мг 12.5% 9.5% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 5% 1523 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3198 г
Кобальт, Co 3.763 мкг 10 мкг 37.6% 28.7% 266 г
Литий, Li 7.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2729 г
Медь, Cu 74.28 мкг 1000 мкг 7.4% 5.6% 1346 г
Молибден, Mo 3.588 мкг 70 мкг 5.1% 3.9% 1951 г
Никель, Ni 3.531 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 26.623 мкг 55 мкг 48.4% 36.9% 207 г
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16032 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.5584 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2149 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.228 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.61 г min 16.8 г 9.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.1 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 19,5 %, фосфором - 17 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 48,4 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы