Рецепт Салат огурец капуста оливковое масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец капуста оливковое масло

Капуста белокочанная 500 г
Огурец с кожурой 450 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец капуста оливковое масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.5% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.5% 3294 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.1% 5615 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.3% 1538 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.3% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 1.1% 23077 г
альфа Каротин 5.13 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 2.8% 9615 г
бета Криптоксантин 12.124 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8.2% 3462 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 4.8% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 6.8% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 9.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 14.663 мкг 400 мкг 3.7% 10.4% 2728 г
Витамин C, аскорбиновая 32.39 мг 90 мг 36% 101.4% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 4.8% 5906 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 48 мкг 120 мкг 40% 112.7% 250 г
Витамин РР, НЭ 0.512 мг 20 мг 2.6% 7.3% 3906 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.01 мг 2500 мг 9% 25.4% 1116 г
Кальций, Ca 32.35 мг 1000 мг 3.2% 9% 3091 г
Кремний, Si 27.461 мг 30 мг 91.5% 257.7% 109 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 10.1% 2787 г
Натрий, Na 7.7 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 16883 г
Сера, S 22.2 мг 1000 мг 2.2% 6.2% 4505 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 9.6% 2930 г
Хлор, Cl 19.17 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 11998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.3 мкг ~
Бор, B 103.6 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 7% 4018 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2.8% 9677 г
Кобальт, Co 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 43.7% 644 г
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 17.5% 1601 г
Медь, Cu 57.98 мкг 1000 мкг 5.8% 16.3% 1725 г
Молибден, Mo 5.181 мкг 70 мкг 7.4% 20.8% 1351 г
Никель, Ni 7.772 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18644 г
Фтор, F 5.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 69085 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 14.6% 1931 г
Цинк, Zn 0.3005 мг 12 мг 2.5% 7% 3993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.528 мг ~
бета Ситостерол 2.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец капуста оливковое масло составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ КАПУСТА ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

Салат огурец капуста оливковое масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36 %, витамином K - 40 %, кремнием - 91,5 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Салат огурец капуста оливковое масло

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец капуста оливковое масло, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец капуста оливковое масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы