Рецепт ☰ Пюре овощное с яйцом и сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Пюре овощное с яйцом и сливочным маслом

☰ Пюре овощное 300 г
Яйцо куриное вареное всмятку 56 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
❋ Приправа, Бульон куриный [Relish] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Пюре овощное с яйцом и сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5% 2000 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.1% 836 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.7% 3650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.1% 833 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.3 мкг 900 мкг 39.5% 39.8% 253 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 1.762 мг 5 мг 35.2% 35.5% 284 г
бета Криптоксантин 3.333 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.3% 1385 г
Витамин В4, холин 59.96 мг 500 мг 12% 12.1% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 12.2% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.858 мкг 400 мкг 3% 3% 3373 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 13.02 мг 90 мг 14.5% 14.6% 691 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 4.1% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4213 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.862 мкг 50 мкг 7.7% 7.8% 1295 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 7.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.0541 мг 20 мг 5.3% 5.3% 1897 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.82 мг 2500 мг 9.5% 9.6% 1056 г
Кальций, Ca 37.69 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2653 г
Кремний, Si 27.369 мг 30 мг 91.2% 91.9% 110 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 5.3% 1896 г
Натрий, Na 264.84 мг 1300 мг 20.4% 20.6% 491 г
Сера, S 46.91 мг 1000 мг 4.7% 4.7% 2132 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 9.9% 1018 г
Хлор, Cl 399.76 мг 2300 мг 17.4% 17.5% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.3 мкг ~
Бор, B 307.9 мкг ~
Ванадий, V 24.1 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 8.2% 1228 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 3.8% 2622 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 28.7% 351 г
Литий, Li 16.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.2539 мг 2 мг 12.7% 12.8% 788 г
Медь, Cu 91.6 мкг 1000 мкг 9.2% 9.3% 1092 г
Молибден, Mo 9.688 мкг 70 мкг 13.8% 13.9% 723 г
Никель, Ni 6.983 мкг ~
Рубидий, Rb 127.6 мкг ~
Селен, Se 5.261 мкг 55 мкг 9.6% 9.7% 1045 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16234 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 9.9% 1020 г
Цинк, Zn 0.5653 мг 12 мг 4.7% 4.7% 2123 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.093 мг ~
бета Ситостерол 0.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.175 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.516 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность ☰ Пюре овощное с яйцом и сливочным маслом составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ ПЮРЕ ОВОЩНОЕ С ЯЙЦОМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

☰ Пюре овощное с яйцом и сливочным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 35,2 %, холином - 12 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 14,5 %, кремнием - 91,2 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен ☰ Пюре овощное с яйцом и сливочным маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Пюре овощное с яйцом и сливочным маслом, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Пюре овощное с яйцом и сливочным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы