Рецепт шоколадный пирог с творожными шариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадный пирог с творожными шариками

творог обезжиренный Беллакт 253 г
Сахар песок 48 г
крахмал картофельный Ракан 23 г
кокосовая стружка 12 г
Яичный желток куриный 37 г
Шоколад горький 51 г
Яичный желток куриный 54 г
Сахар песок 31 г
Сахар песок 20 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 36 г
крахмал картофельный Ракан 48 г
какао Камунарка 30 г
Яичный белок куриный (Запекание) 152 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный пирог с творожными шариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.3 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.2% 598 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.6% 667 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 6.1% 615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 5% 748 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.6% 1023 г
Витамин В4, холин 115.31 мг 500 мг 23.1% 8.6% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 4.4% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.551 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8789 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.1% 1190 г
Витамин D, кальциферол 1.002 мкг 10 мкг 10% 3.7% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1% 3788 г
Витамин Н, биотин 8.916 мкг 50 мкг 17.8% 6.6% 561 г
Витамин РР, НЭ 1.4666 мг 20 мг 7.3% 2.7% 1364 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.92 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3015 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4060 г
Кремний, Si 0.206 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14563 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Натрий, Na 48.65 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2672 г
Сера, S 66.4 мг 1000 мг 6.6% 2.5% 1506 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 4.3% 859 г
Хлор, Cl 57.44 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4004 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.64 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 2.9% 1260 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2542 г
Кобальт, Co 3.294 мкг 10 мкг 32.9% 12.2% 304 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 0.7% 5000 г
Медь, Cu 34.68 мкг 1000 мкг 3.5% 1.3% 2884 г
Молибден, Mo 3.076 мкг 70 мкг 4.4% 1.6% 2276 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17799 г
Фтор, F 1.13 мкг 4000 мкг 353982 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.4912 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность шоколадный пирог с творожными шариками составляет 269,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.3 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 9.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ

шоколадный пирог с творожными шариками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 17,8 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен шоколадный пирог с творожными шариками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадный пирог с творожными шариками, калорийность 269,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадный пирог с творожными шариками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги