Рецепт Суп из чечевицы с кейл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы с кейл

Оливковое масло 15 г
Чеснок (Пассерование) 8 г
Лук репчатый (Пассерование) 117 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 118 г
Перец сладкий красный (Тушение) 110 г
Чечевица, розовая 229 г
Куркума, молотая 2 г
10 овощей 6 г
Кале (кудрявая капуста, браунколь) 110 г
Морковь (Пассерование) 110 г
Вода, бутилированная, в общем 675 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы с кейл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.5% 1767 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6% 2190 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.4% 800 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.6% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.3 мкг 900 мкг 20.7% 27.2% 483 г
бета Каротин 1.225 мг 5 мг 24.5% 32.2% 408 г
бета Криптоксантин 1.98 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 459.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 8.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3273 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 37.02 мкг 400 мкг 9.3% 12.2% 1080 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 22.2% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5703 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 44643 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 33.9% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.5191 мг 20 мг 2.6% 3.4% 3853 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.06 мг 2500 мг 7.5% 9.8% 1336 г
Кальций, Ca 37.08 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2697 г
Кремний, Si 4.047 мг 30 мг 13.5% 17.7% 741 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 5.6% 2353 г
Натрий, Na 37.12 мг 1300 мг 2.9% 3.8% 3502 г
Сера, S 46.09 мг 1000 мг 4.6% 6% 2170 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 10.1% 1294 г
Хлор, Cl 11.85 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 11% 1187 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 15.5% 846 г
Литий, Li 8.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.4121 мг 2 мг 20.6% 27% 485 г
Медь, Cu 235.35 мкг 1000 мкг 23.5% 30.8% 425 г
Молибден, Mo 2.38 мкг 70 мкг 3.4% 4.5% 2941 г
Никель, Ni 1.992 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25943 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48900 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3788 г
Цинк, Zn 0.7279 мг 12 мг 6.1% 8% 1649 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.702 мг ~
Кампестерол 0.916 мг ~
Стигмастерол 0.611 мг ~
бета Ситостерол 8.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.754 г min 16.8 г 4.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы с кейл составляет 76,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (76.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С КЕЙЛ

Суп из чечевицы с кейл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином C - 16,9 %, витамином K - 25,8 %, кремнием - 13,5 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 20,6 %, медью - 23,5 %

Чем полезен Суп из чечевицы с кейл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы с кейл, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы с кейл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы