Рецепт Перец маринованый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец маринованый

Перец сладкий красный (Запекание) 280 г
Соевый соус 12 г
Уксус тархунный 7 г
Гранатовый Соус Наршараб [Вавилон] 10 г
Сироп сахарный 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 17 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец маринованый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.4% 1120 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.7% 2489 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.6 мкг 900 мкг 28.4% 33.1% 352 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 1.485 мг 5 мг 29.7% 34.6% 337 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Витамин В4, холин 5.26 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 18.7% 623 г
Витамин В9, фолаты 7.174 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5576 г
Витамин C, аскорбиновая 81.07 мг 90 мг 90.1% 104.9% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.635 мг 15 мг 17.6% 20.5% 569 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7902 мг 20 мг 4% 4.7% 2531 г
Ниацин 0.68 мг ~
Бетаин 1.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.5 мг 2500 мг 5.4% 6.3% 1845 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7168 г
Кремний, Si 15.342 мг 30 мг 51.1% 59.5% 196 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 2.4% 4695 г
Натрий, Na 303.65 мг 1300 мг 23.4% 27.2% 428 г
Сера, S 15.08 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6631 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Хлор, Cl 186.56 мг 2300 мг 8.1% 9.4% 1233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 3.5% 3371 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7576 г
Кобальт, Co 2.387 мкг 10 мкг 23.9% 27.8% 419 г
Литий, Li 60.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 10% 1164 г
Медь, Cu 79.12 мкг 1000 мкг 7.9% 9.2% 1264 г
Молибден, Mo 4.544 мкг 70 мкг 6.5% 7.6% 1540 г
Никель, Ni 3.965 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.502 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10956 г
Фтор, F 6.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64725 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 12.5% 938 г
Цинк, Zn 0.3827 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 74.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.194 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец маринованый составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ МАРИНОВАНЫЙ

Перец маринованый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 90,1 %, витамином E - 17,6 %, кремнием - 51,1 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Перец маринованый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец маринованый, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец маринованый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы