Рецепт Пирог с картофелем свое тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с картофелем свое тесто

Вода 230 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 408 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 11 г
Масло подсолнечное 34 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Говядина, котлетное мясо (Варка на пару) 305 г
Картофель вареный 557 г
Лук репчатый вареный 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картофелем свое тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.3% 1027 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.8% 949 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 6.3% 873 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.2% 4601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.5% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В4, холин 34.19 мг 500 мг 6.8% 3.7% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3.8% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 6.9% 794 г
Витамин В9, фолаты 20.49 мкг 400 мкг 5.1% 2.8% 1952 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 9.7% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.9% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.592 мг 15 мг 10.6% 5.8% 942 г
Витамин Н, биотин 1.246 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4013 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.212 мг 20 мг 16.1% 8.8% 623 г
Ниацин 1.651 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.78 мг 2500 мг 12.2% 6.7% 820 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7133 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 2% 2727 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2240 г
Натрий, Na 170.86 мг 1300 мг 13.1% 7.2% 761 г
Сера, S 82.44 мг 1000 мг 8.2% 4.5% 1213 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 5.9% 938 г
Хлор, Cl 282.28 мг 2300 мг 12.3% 6.7% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 630.2 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 80.72 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1441 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3836 г
Кобальт, Co 4.048 мкг 10 мкг 40.5% 22.2% 247 г
Литий, Li 28.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.2407 мг 2 мг 12% 6.6% 831 г
Медь, Cu 124.31 мкг 1000 мкг 12.4% 6.8% 804 г
Молибден, Mo 9.274 мкг 70 мкг 13.2% 7.2% 755 г
Никель, Ni 4.389 мкг ~
Олово, Sn 17 мкг ~
Рубидий, Rb 209.6 мкг ~
Селен, Se 1.818 мкг 55 мкг 3.3% 1.8% 3025 г
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 47.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8473 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 6.7% 814 г
Цинк, Zn 1.0623 мг 12 мг 8.9% 4.9% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.402 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пирог с картофелем свое тесто составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ СВОЕ ТЕСТО

Пирог с картофелем свое тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 12,2 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 12 %, медью - 12,4 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Пирог с картофелем свое тесто

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с картофелем свое тесто, калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с картофелем свое тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги