Рецепт Сыр на гриле с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр на гриле с овощами

Халуми для Жарки [Бутербродов] 220 г
Перец сладкий красный 600 г
Соевый соус 50 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Взять любые овощи для гриля, порезать на кусочки для жарки, посолить, добавить специи перемешать. Сыр лучше брать именно для жарки, например Халуми либо другой. Нарезать кусочками пожарить на гриле или сковороде овощи и сыр по отдельности. Подавать с зеленью и полить лимонным соком и соевым соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр на гриле с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.4% 1407 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.3% 875 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.9% 4867 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.3 мкг 900 мкг 25.3% 22.9% 396 г
бета Каротин 1.364 мг 5 мг 27.3% 24.7% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 0.9% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.3% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 15.8% 573 г
Витамин В9, фолаты 12.386 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3229 г
Витамин C, аскорбиновая 170.86 мг 90 мг 189.8% 171.8% 53 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3268 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.7945 мг 20 мг 4% 3.6% 2517 г
Ниацин 0.683 мг ~
Бетаин 1.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.47 мг 2500 мг 5.5% 5% 1819 г
Кальций, Ca 7.76 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12887 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 45.2% 200 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4415 г
Натрий, Na 313.64 мг 1300 мг 24.1% 21.8% 414 г
Сера, S 11.37 мг 1000 мг 1.1% 1% 8795 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 2.4% 3902 г
Хлор, Cl 12.95 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17761 г
Микроэлементы
Бор, B 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3651 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 18.6% 489 г
Литий, Li 59.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 7.5% 1198 г
Медь, Cu 70.63 мкг 1000 мкг 7.1% 6.4% 1416 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 4.4% 2053 г
Никель, Ni 3.409 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56122 г
Фтор, F 4.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83857 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 7.4% 1222 г
Цинк, Zn 0.3494 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сыр на гриле с овощами составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР НА ГРИЛЕ С ОВОЩАМИ

Сыр на гриле с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 189,8 %, кремнием - 50 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Сыр на гриле с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр на гриле с овощами, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр на гриле с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты