Рецепт Салат из сельдерея с ананасом и кедровым орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея с ананасом и кедровым орехом

Сельдерей	100 г
Кедровый орех, сушеный	20 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе	100 г
Сметана 15% жирности	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея с ананасом и кедровым орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.7 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1535 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.3%	4000 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	12%	757 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	4.1%	2235 г
Углеводы (общие)	9.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.9%	1538 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3.2%	2888 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	313.3 мкг	900 мкг	34.8%	31.7%	287 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	1.809 мг	5 мг	36.2%	33%	276 г
Лютеин + Зеаксантин	0.72 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	4.6%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	4%	2250 г
Витамин В4, холин	14.14 мг	500 мг	2.8%	2.6%	3536 г
Витамин В5, пантотеновая	0.199 мг	5 мг	4%	3.6%	2513 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	3.4%	2703 г
Витамин В9, фолаты	14.32 мкг	400 мкг	3.6%	3.3%	2793 г
Витамин В12, кобаламин	0.048 мкг	3 мкг	1.6%	1.5%	6250 г
Витамин C, аскорбиновая	18.27 мг	90 мг	20.3%	18.5%	493 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.986 мг	15 мг	6.6%	6%	1521 г
гамма Токоферол	0.892 мг	~
Витамин Н, биотин	0.666 мкг	50 мкг	1.3%	1.2%	7508 г
Витамин К, филлохинон	16.2 мкг	120 мкг	13.5%	12.3%	741 г
Витамин РР, НЭ	0.7378 мг	20 мг	3.7%	3.4%	2711 г
Ниацин	0.172 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.28 мг	2500 мг	11%	10%	908 г
Кальций, Ca	46.24 мг	1000 мг	4.6%	4.2%	2163 г
Кремний, Si	1.16 мг	30 мг	3.9%	3.6%	2586 г
Магний, Mg	47.56 мг	400 мг	11.9%	10.8%	841 г
Натрий, Na	85.36 мг	1300 мг	6.6%	6%	1523 г
Сера, S	18.23 мг	1000 мг	1.8%	1.6%	5485 г
Фосфор, P	86.9 мг	800 мг	10.9%	9.9%	921 г
Хлор, Cl	19.84 мг	2300 мг	0.9%	0.8%	11593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.9 мкг	~
Бор, B	28.9 мкг	~
Ванадий, V	9.68 мкг	~
Железо, Fe	1.138 мг	18 мг	6.3%	5.7%	1582 г
Йод, I	4.08 мкг	150 мкг	2.7%	2.5%	3676 г
Кобальт, Co	0.38 мкг	10 мкг	3.8%	3.5%	2632 г
Литий, Li	3.28 мкг	~
Марганец, Mn	1.1777 мг	2 мг	58.9%	53.7%	170 г
Медь, Cu	162.96 мкг	1000 мкг	16.3%	14.9%	614 г
Молибден, Mo	2.76 мкг	70 мкг	3.9%	3.6%	2536 г
Никель, Ni	5.6 мкг	~
Олово, Sn	1.56 мкг	~
Рубидий, Rb	61.2 мкг	~
Селен, Se	0.424 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	12972 г
Стронций, Sr	29.64 мкг	~
Фтор, F	3.64 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	109890 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	2%	4630 г
Цинк, Zn	0.652 мг	12 мг	5.4%	4.9%	1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.154 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	3 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.198 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.024 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.25 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	54.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.68 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.6 мг	~
бета Ситостерол	10.56 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.259 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.052 г	min 16.8 г	12.2%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.441 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.064 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.826 г	от 11.2 до 20.6 г	25.2%	23%
18:2 Линолевая (ud)	2.661 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.032 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Салат из сельдерея с ананасом и кедровым орехом составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.7 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С АНАНАСОМ И КЕДРОВЫМ ОРЕХОМ

Салат из сельдерея с ананасом и кедровым орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,8 %, бэта-каротином - 36,2 %, витамином C - 20,3 %, витамином K - 13,5 %, калием - 11 %, магнием - 11,9 %, марганцем - 58,9 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Салат из сельдерея с ананасом и кедровым орехом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из сельдерея с ананасом и кедровым орехом, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея с ананасом и кедровым орехом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе