Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Лук репчатый 100 г
Картофель 500 г
Морковь 200 г
Подберезовик 700 г
Чеснок 15 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.9% 2667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.9% 4761 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.1% 1111 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.1% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 38.9% 601 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 40.5% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 11% 2143 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 2.3% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 5.4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.48 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 11494 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 3.3% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 15.2% 1533 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 6.6% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 10989 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2043 мг 20 мг 11% 25.8% 907 г
Ниацин 1.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.39 мг 2500 мг 9.9% 23.2% 1011 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5141 г
Кремний, Si 10.907 мг 30 мг 36.4% 85.2% 275 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 7.5% 3115 г
Натрий, Na 8.14 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 15971 г
Сера, S 12.23 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8177 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 20.1% 1166 г
Хлор, Cl 24.8 мг 2300 мг 1.1% 2.6% 9274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.7 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 33.7 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 4.4% 5389 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 3.7% 6329 г
Кобальт, Co 1.295 мкг 10 мкг 13% 30.4% 772 г
Литий, Li 14.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.2434 мг 2 мг 12.2% 28.6% 822 г
Медь, Cu 37.13 мкг 1000 мкг 3.7% 8.7% 2693 г
Молибден, Mo 4.386 мкг 70 мкг 6.3% 14.8% 1596 г
Никель, Ni 1.52 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 108.3 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 28646 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 65.83 мкг 4000 мкг 1.6% 3.7% 6076 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 11.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.1608 мг 12 мг 1.3% 3% 7463 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 36,4 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты