Рецепт Наггетсы мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы мои

Куриная грудка (филе) (Жарка) 452 г
Панировочные сухари 83 г
Подсолнечное масло 66 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.7 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 533 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 10.6% 298 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 9.7% 326 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2% 1622 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 5% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.5% 1268 г
Витамин В4, холин 38.61 мг 500 мг 7.7% 2.4% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 1.434 мг 5 мг 28.7% 9.1% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.606 мг 2 мг 30.3% 9.6% 330 г
Витамин В9, фолаты 35.554 мкг 400 мкг 8.9% 2.8% 1125 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 2.9% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.03 мг 15 мг 46.9% 14.9% 213 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.148 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 8.1005 мг 20 мг 40.5% 12.8% 247 г
Ниацин 9.647 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.22 мг 2500 мг 11.2% 3.5% 889 г
Кальций, Ca 41.42 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2414 г
Магний, Mg 79.64 мг 400 мг 19.9% 6.3% 502 г
Натрий, Na 223.21 мг 1300 мг 17.2% 5.4% 582 г
Сера, S 244.77 мг 1000 мг 24.5% 7.8% 409 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 6.8% 464 г
Хлор, Cl 61.66 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3730 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.23 мг 18 мг 12.4% 3.9% 807 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Кобальт, Co 8.25 мкг 10 мкг 82.5% 26.1% 121 г
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 3.2% 984 г
Медь, Cu 126.41 мкг 1000 мкг 12.6% 4% 791 г
Молибден, Mo 8.808 мкг 70 мкг 12.6% 4% 795 г
Селен, Se 22.655 мкг 55 мкг 41.2% 13.1% 243 г
Фтор, F 104.1 мкг 4000 мкг 2.6% 0.8% 3842 г
Хром, Cr 20.02 мкг 50 мкг 40% 12.7% 250 г
Цинк, Zn 1.5333 мг 12 мг 12.8% 4.1% 783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.029 г ~
Валин 1.49 г ~
Гистидин* 1.45 г ~
Изолейцин 1.3 г ~
Лейцин 2.278 г ~
Лизин 2.868 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 0.917 г ~
Треонин 1.256 г ~
Триптофан 0.432 г ~
Фенилаланин 1.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.469 г ~
Аспарагиновая кислота 2.196 г ~
Гидроксипролин 0.221 г ~
Глицин 1.067 г ~
Глутаминовая кислота 3.795 г ~
Пролин 1.334 г ~
Серин 1.197 г ~
Тирозин 1.026 г ~
Цистеин 0.507 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.548 мг ~
бета Ситостерол 30.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.828 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.167 г min 16.8 г 24.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.495 г от 11.2 до 20.6 г 93.7% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы мои составляет 315,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.7 кКал -%
Белки 25.5 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ МОИ

Наггетсы мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином B5 - 28,7 %, витамином B6 - 30,3 %, витамином E - 46,9 %, витамином PP - 40,5 %, калием - 11,2 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 21,6 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 82,5 %, медью - 12,6 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 41,2 %, хромом - 40 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Наггетсы мои

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наггетсы мои, калорийность 315,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты