Рецепт Запеканка с гречкой и сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с гречкой и сливой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Вода 200 г
Белок Яичный [Мой] 70 г
Слива 30 г
Вега-Масло Лайм и Масло Авокадо [De Olio] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с гречкой и сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.2% 1333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.2% 1766 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.1% 833 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
бета Криптоксантин 4.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5294 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.16 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12658 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7979 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 4.3% 2551 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.274 мг 20 мг 6.4% 7% 1570 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.32 мг 2500 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Кальций, Ca 8.24 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12136 г
Кремний, Si 15.876 мг 30 мг 52.9% 57.9% 189 г
Магний, Mg 40.84 мг 400 мг 10.2% 11.2% 979 г
Натрий, Na 1.31 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 99237 г
Сера, S 18.89 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5294 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 8.2% 1327 г
Хлор, Cl 7.59 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 33.32 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 8.1% 1348 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 6.7% 1645 г
Литий, Li 0.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.3133 мг 2 мг 15.7% 17.2% 638 г
Медь, Cu 133.52 мкг 1000 мкг 13.4% 14.7% 749 г
Молибден, Mo 8.022 мкг 70 мкг 11.5% 12.6% 873 г
Никель, Ni 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 1.044 мкг 55 мкг 1.9% 2.1% 5268 г
Стронций, Sr 59.58 мкг ~
Титан, Ti 6.47 мкг ~
Фтор, F 84.75 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4720 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6410 г
Цинк, Zn 0.4162 мг 12 мг 3.5% 3.8% 2883 г
Цирконий, Zr 6.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.84 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с гречкой и сливой составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ГРЕЧКОЙ И СЛИВОЙ

Запеканка с гречкой и сливой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 52,9 %, марганцем - 15,7 %, медью - 13,4 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Запеканка с гречкой и сливой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с гречкой и сливой, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с гречкой и сливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты