Рецепт Перец фаршированный1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный1

Фарш с рисом 90 г
Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.8 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.4% 874 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 13.8% 344 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.6% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 4.5% 1054 г
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 4.9% 975 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Витамин В4, холин 33.17 мг 500 мг 6.6% 3.1% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 5.5% 870 г
Витамин В9, фолаты 4.205 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9512 г
Витамин В12, кобаламин 1.132 мкг 3 мкг 37.7% 17.9% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 26.15 мг 90 мг 29.1% 13.8% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3614 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.553 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3220 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.6188 мг 20 мг 13.1% 6.2% 764 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.18 мг 2500 мг 6.6% 3.1% 1504 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 0.5% 10132 г
Кремний, Si 13.344 мг 30 мг 44.5% 21.1% 225 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 1.9% 2480 г
Натрий, Na 200.81 мг 1300 мг 15.4% 7.3% 647 г
Сера, S 94.36 мг 1000 мг 9.4% 4.5% 1060 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 5.6% 856 г
Хлор, Cl 301.64 мг 2300 мг 13.1% 6.2% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 11.84 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1760 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Кобальт, Co 3.456 мкг 10 мкг 34.6% 16.4% 289 г
Литий, Li 21.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.1963 мг 2 мг 9.8% 4.6% 1019 г
Медь, Cu 120.4 мкг 1000 мкг 12% 5.7% 831 г
Молибден, Mo 6.478 мкг 70 мкг 9.3% 4.4% 1081 г
Никель, Ni 4.524 мкг ~
Олово, Sn 27.04 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 2.437 мкг 55 мкг 4.4% 2.1% 2257 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 48.45 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8256 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 4.3% 1099 г
Цинк, Zn 1.4691 мг 12 мг 12.2% 5.8% 817 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.172 г от 0.9 до 3.7 г 19.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.002 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.316 мг ~
бета Ситостерол 1.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.273 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.312 г ~
18:0 Стеариновая 2.746 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.999 г min 16.8 г 35.7% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.187 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный1 составляет 210,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ1

Перец фаршированный1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 37,7 %, витамином C - 29,1 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 44,5 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 34,6 %, медью - 12 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Перец фаршированный1

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный1, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги