Рецепт Салат с кольраби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кольраби
| Кольраби | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Яблоко Гренни Смит [Prisma] | 220 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кольраби".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 9.3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.2% | 1538 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469.7 мкг | 900 мкг | 52.2% | 122% | 192 г |
| бета Каротин | 2.817 мг | 5 мг | 56.3% | 131.5% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 4.7% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 12.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.971 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.5% | 3084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.17 мг | 90 мг | 30.2% | 70.6% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 3.5% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 98.1% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8072 мг | 20 мг | 4% | 9.3% | 2478 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.54 мг | 2500 мг | 9.1% | 21.3% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.7% | 3033 г |
| Кремний, Si | 36.739 мг | 30 мг | 122.5% | 286.2% | 82 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 13.8% | 1683 г |
| Натрий, Na | 9.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 13131 г |
| Сера, S | 2.17 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 46083 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 10.7% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 18.33 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.9% | 12548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 6.1% | 3846 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 12.9% | 1805 г |
| Литий, Li | 1.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 5.6% | 4158 г |
| Медь, Cu | 21.71 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 5.1% | 4606 г |
| Молибден, Mo | 4.51 мкг | 70 мкг | 6.4% | 15% | 1552 г |
| Никель, Ni | 1.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 21482 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.118 мг | 12 мг | 1% | 2.3% | 10169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кольраби составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КОЛЬРАБИ
Салат с кольраби богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 52,2 %, бэта-каротином - 56,3 %, витамином C - 30,2 %, витамином K - 42 %, кремнием - 122,5 %
Чем полезен Салат с кольраби
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перец фаршированный с бурым рисом
- Alpen gold
- Соус для шаурмы
- Вино Шато Тамань. Шардоне
- Кола без сахара
- Желе вишня
- Пудинг Шоколадный Hyper high protein
- Шаурма КЕТО
- Йогурт живой вишня черешня
- Зразы капустные с индейкой
- фонарик к/в
- Витамины женские
- Чечевичные булочки
- Котлета свино-говяжья Ермолино
- Творог 5% "станция молочная"
- Пиво корона экстра
- сыр Графиня
- Запеканка творожно-тыквенная
- Творог 0% "Станция молочная"
- Тыквенный крем суп
- Мексиканская смесь (заморож)
- Чипсы Русская картошка жареная курица
- Смесь Овощи замороженные (Рецепт)
- Лосось подкопчёный Ireland Bio
- Халва кунжутная с фундуком
- Омега-3
- Витамин D3
- 2024 - Кимчи
- Вермишель Томатная со сливочным маслом
- Творожники
- Салат классика (оливковое масло)
- Кекс из кабачка с апельсином
- Хлеб ржаной на минералке
- Куриная грудка в рукаве с овощами
- плавленый шоколадный сыр
- Сок мультифрукт
- Котлеты Домашние с чесноком, Ермолино
- Фруктовый лаваш с клюквой и сливой Б/С
- Салат с креветками, рукколой, помидорами зебра
- Пибимпаб Панда
- Сырки творожные с кокосовой стружкой
- Торт-мини с ананасом, грецким орехом и сметанным кремом
- Маринованная капуста
- Хлеб безуглеводный мой
- латте-пекан
- Наполеон
- Энергетик каламанси
- Индейка с помидорами в омлете
- Каша рисовая с кокосовым молоком
- Оладьи
- Кремовая миндально-кокосовая паста
- драже кешью в йогуртовой глазури
- Ленивые голубцы
- Желе из замороженной вишни
- Бедро в маринаде Манго с чили
- Намазка из мяса с грибами
- Котлетки руб.куриные бедро+грудка
- Чипсы «Малосольные огурчики с луком»
- Ньокки из тыквы
- Печень тушёная в сметане
- Йогурт quark черника
- Чечевица
- Печеночный рулет
- Фарш говяжий
- Овсяное печенье с шоколадом
- Strunz Proteinshake Limette (Протеиновый шейк)
- Макароны с фаршем
- Суп турецкий с булгуром
- Суфле из говяжей печени
- Котлеты из мойвы
- Суп турецкий с булгуром на говяжьем бульоне
- Курица в сметанном соусе с овощами и полтавская каша
- Куриная голень запечённая
- MAJONĒZE AR PAPRIKU
- Фунчеза с курицей
- Кальмар тушеный с горошком
- Жульен с шампиньонами
- Котлеты говяжьи
- Хлеб с аморантовой и овсянной мукой
- Винегрет
- 10/20/23 бабагануш з перцем
- Банановое мороженое
- Диетическая запеканка с вишней
- Печенье из творога и манки твёрдых сортов
- Заливное из индейки ДИВО
- Оладушки
- Гранатовый сок NAR
- Овсяноблин
- Чипсы
- Кунжутное печенье
- 231020 ПАШТЕТ ПЕЧЕНИ ГОВЯЖЬЕЙ
- Тефтели куриные с картофельным пюре
- Горчица столовая Русская МАХЕЕВ
- Хлопья подушка
- Окорочка куриные
- Томатная подлива
- Кето синнабоны
- Свекольный салат с черносливом мой
- Mediteran salama
- Курица в соусе карри с рисом
Метки: Как приготовить Салат с кольраби, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кольраби, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
