Рецепт Пицца домашняя Пепперони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя Пепперони

Колбаса варено-копченая московская	290 г
Пшеничная мука, высшего сорта	248 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	240 г
Помидор (томат), парниковый	140 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом	130 г
Кетчуп	35 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	33 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности	23.5 г
Сахар песок	19.8 г
Зелень [Белая Дача]	8 г
Дрожжи прессованные [Сырье и приправы]	5.9 г
Соль поваренная пищевая	4.4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя Пепперони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	367.6 ккал	1684 ккал	21.8%	5.9%	458 г
Белки	14.1 г	76 г	18.6%	5.1%	539 г
Жиры	25.2 г	56 г	45%	12.2%	222 г
Углеводы	21.1 г	219 г	9.6%	2.6%	1038 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.4%	2000 г
Вода	34.6 г	2273 г	1.5%	0.4%	6569 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	3.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.7 мкг	900 мкг	10.9%	3%	921 г
Ретинол	0.077 мг	~
бета Каротин	0.131 мг	5 мг	2.6%	0.7%	3817 г
бета Криптоксантин	0.39 мкг	~
Ликопин	422.17 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.145 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	1.8%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	2.1%	1295 г
Витамин В4, холин	18.66 мг	500 мг	3.7%	1%	2680 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	0.8%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1%	2778 г
Витамин В9, фолаты	12.676 мкг	400 мкг	3.2%	0.9%	3156 г
Витамин В12, кобаламин	0.376 мкг	3 мкг	12.5%	3.4%	798 г
Витамин C, аскорбиновая	3.14 мг	90 мг	3.5%	1%	2866 г
Витамин D, кальциферол	0.23 мкг	10 мкг	2.3%	0.6%	4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.054 мг	15 мг	13.7%	3.7%	730 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.048 мкг	50 мкг	2.1%	0.6%	4771 г
Витамин К, филлохинон	8.9 мкг	120 мкг	7.4%	2%	1348 г
Витамин РР, НЭ	5.0064 мг	20 мг	25%	6.8%	399 г
Ниацин	1.869 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.54 мг	2500 мг	8.7%	2.4%	1144 г
Кальций, Ca	232.09 мг	1000 мг	23.2%	6.3%	431 г
Кремний, Si	1.832 мг	30 мг	6.1%	1.7%	1638 г
Магний, Mg	20.69 мг	400 мг	5.2%	1.4%	1933 г
Натрий, Na	1018.51 мг	1300 мг	78.3%	21.3%	128 г
Сера, S	132.02 мг	1000 мг	13.2%	3.6%	757 г
Фосфор, P	203.1 мг	800 мг	25.4%	6.9%	394 г
Хлор, Cl	575.34 мг	2300 мг	25%	6.8%	400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	279.3 мкг	~
Бор, B	25.3 мкг	~
Ванадий, V	22.39 мкг	~
Железо, Fe	1.368 мг	18 мг	7.6%	2.1%	1316 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	23077 г
Кобальт, Co	1.303 мкг	10 мкг	13%	3.5%	767 г
Литий, Li	4.06 мкг	~
Марганец, Mn	0.1906 мг	2 мг	9.5%	2.6%	1049 г
Медь, Cu	67.12 мкг	1000 мкг	6.7%	1.8%	1490 г
Молибден, Mo	4.564 мкг	70 мкг	6.5%	1.8%	1534 г
Никель, Ni	2.366 мкг	~
Олово, Sn	1.29 мкг	~
Рубидий, Rb	21.4 мкг	~
Селен, Se	5.378 мкг	55 мкг	9.8%	2.7%	1023 г
Титан, Ti	2.73 мкг	~
Фтор, F	8.79 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45506 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	0.7%	4000 г
Цинк, Zn	1.0665 мг	12 мг	8.9%	2.4%	1125 г
Цирконий, Zr	0.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.839 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.054 г	~
Аргинин*	0.554 г	~
Валин	0.682 г	~
Гистидин*	0.607 г	~
Изолейцин	0.486 г	~
Лейцин	0.847 г	~
Лизин	0.748 г	~
Метионин	0.266 г	~
Метионин + Цистеин	0.4 г	~
Треонин	0.456 г	~
Триптофан	0.231 г	~
Фенилаланин	0.528 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.078 г	~
Заменимые аминокислоты	3.415 г	~
Аланин	0.476 г	~
Аспарагиновая кислота	0.909 г	~
Гидроксипролин	0.075 г	~
Глицин	0.376 г	~
Глутаминовая кислота	1.946 г	~
Пролин	0.694 г	~
Серин	0.498 г	~
Тирозин	0.551 г	~
Цистеин	0.138 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.177 г	от 0.9 до 3.7 г	19.7%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.958 г	от 4.7 до 16.8 г	41.7%	11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.525 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.004 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.108 г	~
10:0 Каприновая	0.416 г	~
12:0 Лауриновая	0.315 г	~
14:0 Миристиновая	0.99 г	~
15:0 Пентадекановая	0.085 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.584 г	~
17:0 Маргариновая	0.092 г	~
18:0 Стеариновая	2.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.054 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.457 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.979 г	min 16.8 г	65.4%	17.8%
14:1 Миристолеиновая	0.146 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.899 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.371 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.349 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.99 г	от 11.2 до 20.6 г	17.8%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.735 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.169 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.087 г	~

Энергетическая ценность Пицца домашняя Пепперони составляет 367,6 кКал.

Порция = 1000 гр (3676 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	367.6 кКал	-%
	Белки	14.1 г	-%
	Жиры	25.2 г	-%
	Углеводы	21.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	34.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ ПЕППЕРОНИ

Пицца домашняя Пепперони богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 25 %, кальцием - 23,2 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 25 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Пицца домашняя Пепперони

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца домашняя Пепперони, калорийность 367,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя Пепперони, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Киноа с грибами и шпинатом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе