Рецепт хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлебцы

Кукурузная мука (Запекание)	30 г
Мука из зародышей пшеницы (Запекание)	156 г
Лук репчатый (Варка без слива)	131 г
Масло рапсовое	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	409 ккал	1684 ккал	24.3%	5.9%	412 г
Белки	30.3 г	76 г	39.9%	9.8%	251 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	5.5%	448 г
Углеводы	43.7 г	219 г	20%	4.9%	501 г
Пищевые волокна	15.7 г	20 г	78.5%	19.2%	127 г
Вода	6.9 г	2273 г	0.3%	0.1%	32942 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	5.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.4 мкг	900 мкг	1.4%	0.3%	7258 г
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	0.4%	6667 г
Витамин В1, тиамин	1.129 мг	1.5 мг	75.3%	18.4%	133 г
Витамин В2, рибофлавин	0.672 мг	1.8 мг	37.3%	9.1%	268 г
Витамин В5, пантотеновая	0.073 мг	5 мг	1.5%	0.4%	6849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	1.1%	2299 г
Витамин В9, фолаты	6.55 мкг	400 мкг	1.6%	0.4%	6107 г
Витамин C, аскорбиновая	2.91 мг	90 мг	3.2%	0.8%	3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.616 мг	15 мг	64.1%	15.7%	156 г
Витамин Н, биотин	0.655 мкг	50 мкг	1.3%	0.3%	7634 г
Витамин РР, НЭ	10.1976 мг	20 мг	51%	12.5%	196 г
Ниацин	3.63 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	800.35 мг	2500 мг	32%	7.8%	312 г
Кальций, Ca	53.92 мг	1000 мг	5.4%	1.3%	1855 г
Магний, Mg	161.58 мг	400 мг	40.4%	9.9%	248 г
Натрий, Na	438.62 мг	1300 мг	33.7%	8.2%	296 г
Сера, S	49.69 мг	1000 мг	5%	1.2%	2012 г
Фосфор, P	961.6 мг	800 мг	120.2%	29.4%	83 г
Хлор, Cl	681.96 мг	2300 мг	29.7%	7.3%	337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	291.1 мкг	~
Бор, B	145.6 мкг	~
Железо, Fe	4.649 мг	18 мг	25.8%	6.3%	387 г
Йод, I	2.18 мкг	150 мкг	1.5%	0.4%	6881 г
Кобальт, Co	3.806 мкг	10 мкг	38.1%	9.3%	263 г
Марганец, Mn	0.1708 мг	2 мг	8.5%	2.1%	1171 г
Медь, Cu	68.74 мкг	1000 мкг	6.9%	1.7%	1455 г
Молибден, Mo	1.222 мкг	70 мкг	1.7%	0.4%	5728 г
Никель, Ni	2.183 мкг	~
Рубидий, Rb	346.4 мкг	~
Фтор, F	61.45 мкг	4000 мкг	1.5%	0.4%	6509 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	0.7%	3425 г
Цинк, Zn	0.6253 мг	12 мг	5.2%	1.3%	1919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.262 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	4.7 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.208 г	~
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.044 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.483 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.051 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.16 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	16.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.128 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.889 г	min 16.8 г	23.1%	5.6%
18:1 Олеиновая (ud)	1.561 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.494 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.833 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.244 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.772 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.472 г	~

Энергетическая ценность хлебцы составляет 409 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	409 кКал	-%
	Белки	30.3 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	43.7 г	-%
	Пищевые волокна	15.7 г	-%
	Вода	6.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ

хлебцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 75,3 %, витамином B2 - 37,3 %, витамином E - 64,1 %, витамином PP - 51 %, калием - 32 %, магнием - 40,4 %, фосфором - 120,2 %, хлором - 29,7 %, железом - 25,8 %, кобальтом - 38,1 %

Чем полезен хлебцы

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить хлебцы, калорийность 409 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлебцы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе