Рецепт Блины Тюменские 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины Тюменские 1

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 106 г
Кукурузная мука 114 г
Нутовая мука 99 г
Молоко козье 218 г
Вода 316 г
Яйцо куриное 175 г
Подсолнечное масло 36 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины Тюменские 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.7% 1188 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.7% 824 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3672 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 3.6% 1573 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 5.7% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.1% 1098 г
Витамин В4, холин 48.92 мг 500 мг 9.8% 5.4% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.2% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 46.617 мкг 400 мкг 11.7% 6.5% 858 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.845 мг 15 мг 12.3% 6.8% 813 г
Витамин Н, биотин 4.043 мкг 50 мкг 8.1% 4.5% 1237 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5379 мг 20 мг 7.7% 4.3% 1300 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.08 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1612 г
Кальций, Ca 47.58 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2102 г
Кремний, Si 0.388 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7732 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1616 г
Натрий, Na 144.05 мг 1300 мг 11.1% 6.2% 902 г
Сера, S 63.39 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1578 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 6.8% 823 г
Хлор, Cl 197.95 мг 2300 мг 8.6% 4.8% 1162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.72 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 3.9% 1414 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4011 г
Кобальт, Co 1.796 мкг 10 мкг 18% 10% 557 г
Марганец, Mn 0.2273 мг 2 мг 11.4% 6.3% 880 г
Медь, Cu 118.32 мкг 1000 мкг 11.8% 6.6% 845 г
Молибден, Mo 4.33 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1617 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Селен, Se 7.338 мкг 55 мкг 13.3% 7.4% 750 г
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 39.82 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10045 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.5701 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.623 г от 4.7 до 16.8 г 55.8% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.529 мг ~
бета Ситостерол 6.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.481 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.941 г min 16.8 г 11.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.652 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины Тюменские 1 составляет 180 кКал.

  • Порция = 55 гр (99 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ТЮМЕНСКИЕ 1

Блины Тюменские 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,7 %, витамином E - 12,3 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 11,4 %, медью - 11,8 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Блины Тюменские 1

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины Тюменские 1, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины Тюменские 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги