Рецепт Жареный лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жареный лук
| Лук репчатый | 347 г |
| Масло Подсолнечное [Золотая семечка] | 37 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жареный лук".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.5 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 1.3% | 2375 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 14.1% | 225 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 2.7% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 11% | 290 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5249 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 14.02 мг | 500 мг | 2.8% | 0.9% | 3566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 4.4% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.682 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.7% | 1934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.98 мг | 90 мг | 25.5% | 8.1% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 1% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 2.068 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.149 мг | 20 мг | 5.7% | 1.8% | 1741 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.15 мг | 2500 мг | 16.1% | 5.1% | 622 г |
| Кальций, Ca | 71.24 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.3% | 1404 г |
| Кремний, Si | 11.49 мг | 30 мг | 38.3% | 12.2% | 261 г |
| Магний, Mg | 32.17 мг | 400 мг | 8% | 2.5% | 1243 г |
| Натрий, Na | 9.19 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 14146 г |
| Сера, S | 149.37 мг | 1000 мг | 14.9% | 4.7% | 669 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 5.3% | 600 г |
| Хлор, Cl | 57.45 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 919.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 459.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 3.2% | 979 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.5% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 11.49 мкг | 10 мкг | 114.9% | 36.5% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.5285 мг | 2 мг | 26.4% | 8.4% | 378 г |
| Медь, Cu | 195.33 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 6.2% | 512 г |
| Никель, Ni | 6.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1093.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.149 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.7% | 4787 г |
| Фтор, F | 71.24 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.9% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.9533 мг | 12 мг | 16.3% | 5.2% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 14.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.096 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Жареный лук составляет 314,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 314.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 24.9 г | -% | |
| Углеводы | 18.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.9 г | -% | |
| Вода | 43.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ ЛУК
Жареный лук богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 25,5 %, калием - 16,1 %, кремнием - 38,3 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 114,9 %, марганцем - 26,4 %, медью - 19,5 %, цинком - 16,3 %
Чем полезен Жареный лук
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Bulgur z pszenicy twardej (Plony natury)
- Суп куриный с кичи
- Батончик арахис-кокос
- Котлета куриная
- Начинка с ветчиной
- Соль розовая гималайская,крупная
- Шарлотка
- Rulet z povodlom
- Dżem czereśniowy wyrób własny
- Miasni slaisi z kurki
- БОРЩ от 30.10.23
- Сыр сушеный
- Mąka Szymanowska (Polskie młyny)
- Запеканка с курагой
- Индейка жареная кубиками
- Мороженое со сгущенкой
- Сладкая пицца из тыквы
- Индейка с овощами
- Куриная грудка тушеная в сливках 30.10.23
- Уши копчёные свиные
- Полента каша
- Треска в духовке
- Тушеная горбуша
- Батончик NUT BAR 30 (мед-миндаль-кешью)
- Каша овсяная с какао и вишней
- Филе медальон
- Тыквенный десерт
- Печень и тушка
- Цветная капуста с фаршем
- MiLida
- Гнёзда с фаршем 30.10
- Кокосовый кекс
- Конфеты ЭКО ботаника
- Клецки из отжатой картошки
- Фасоль печеная по-домашнему
- Сырники
- Шурпа
- МОЛОКО МУ-У
- Печенье с яблоком
- БананоКокосовый кекс
- Бутерброд
- Подливка с мясом луком мукой
- Творог устьянский 5%
- Оливьеха
- Ленивые вареники (Кабо) творог 5%
- Лапша с подливом
- Сырники из 5% творога
- Белковый коктейль
- Сыр Бри Fresh (Лента)
- Винегретус
- Плов грибной
- Лепешки цельные злаки
- Моя индейка с овощами
- Манная каша с ореховой пастой
- Вода минеральная Oaza
- Сыр полутвёрдый ВОХМА МАЛЫШ (Боговарово), м.д.ж. в сухом в-ве 50 %
- Шаурма
- Шоколадный кекс
- Rocky Muffin Маффин "Морковный торт"
- Сыр '' VIOLA '' - плавленый КЛАССИЧЕСКИЙ курочка-гриль - [ 400 г ]
- Спринг ролл
- Ветчина из бедра индейки КАМПАНА - ( ИНДИЛАЙТ )
- Финиковый шоколад
- Фарш "Лента Fresh"
- Кета слабосолёная
- Колбаса свиная рубленная
- Паста с филе индейки МОЯ
- Суп куриный изи
- Куриная грудка со шпинатным булгуром
- Krut frut
- ролл с шампиньонами
- Мясо цыпленка в собственном соку [Рузком]
- Куриная грудка с луком и сменном соусе
- Хумус Иерусалимский
- Мясной хлеб
- Салат краб 30.10
- Равлики
- Торт "Тайное желание" вегетарианский (Теорема)
- Фермерский сырок Шоколад в молочном шоколаде (Село Зеленое)
- Котлеты домашние
- Жмых ядра абрикосовой косточки
- ТС_Щи из свежей капусты
- Тушенная капуста 30 .10.23
- Черные грибы
- Хлеб в микроволновке
- Минтай на пару
- Минтай на пару
- Минтай на пару
- Блины с мясом 2
- Салат Пастушка с цветной капустой, брынзой и орехами
- Рыбно-овощные котлеты
- Зубатка в духовке гб
- Французская булочка с изюмом
- Гранола с шоколадом
- Рыба в луковом кляре
- Салат с тунцом
- Моя овсяная каша
- Коктейль сухофрукты и орехи
- Творожок
- Мороженое стаканчик Крем-Брюле Коровка из Кореновки
Метки: Как приготовить Жареный лук, калорийность 314,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
