Рецепт Десерт из тыквы с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из тыквы с шоколадом

Тыква 300 г
Какао тертое 45 г
Масло какао 20 г
Банан 100 г
Семена чиа, сушеные 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из тыквы с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.4% 2235 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13% 403 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.1% 1685 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 12.8% 408 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.4 мкг 900 мкг 27.6% 14.4% 362 г
бета Каротин 1.49 мг 5 мг 29.8% 15.6% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В4, холин 11.12 мг 500 мг 2.2% 1.1% 4496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.9% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 6.5% 806 г
Витамин В9, фолаты 16.774 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2385 г
Витамин C, аскорбиновая 10.97 мг 90 мг 12.2% 6.4% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 2.9% 1775 г
Витамин Н, биотин 1.677 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2982 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.6355 мг 20 мг 8.2% 4.3% 1223 г
Ниацин 0.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.68 мг 2500 мг 17.4% 9.1% 574 г
Кальций, Ca 37.81 мг 1000 мг 3.8% 2% 2645 г
Кремний, Si 53.871 мг 30 мг 179.6% 93.8% 56 г
Магний, Mg 68.03 мг 400 мг 17% 8.9% 588 г
Натрий, Na 14.89 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 8731 г
Сера, S 20.94 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4776 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 5.3% 983 г
Хлор, Cl 33.55 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 135.3 мкг ~
Ванадий, V 87.68 мкг ~
Железо, Fe 2.715 мг 18 мг 15.1% 7.9% 663 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15306 г
Кобальт, Co 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 5.3% 981 г
Литий, Li 1.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1590 г
Медь, Cu 199.35 мкг 1000 мкг 19.9% 10.4% 502 г
Молибден, Mo 5.323 мкг 70 мкг 7.6% 4% 1315 г
Никель, Ni 5.645 мкг ~
Рубидий, Rb 87 мкг ~
Селен, Se 0.613 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 8972 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 83.94 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4765 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.2806 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.535 г ~
18:0 Стеариновая 1.955 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~

Энергетическая ценность Десерт из тыквы с шоколадом составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ С ШОКОЛАДОМ

Десерт из тыквы с шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 12,2 %, калием - 17,4 %, кремнием - 179,6 %, магнием - 17 %, железом - 15,1 %, медью - 19,9 %

Чем полезен Десерт из тыквы с шоколадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из тыквы с шоколадом, калорийность 191,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из тыквы с шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги