Рецепт Перец с фасолью закатанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец с фасолью закатанный

Перец сладкий зеленый (Тушение) 300 г
Фасоль, зерно (Варка) 210 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 200 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 125 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с фасолью закатанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.2% 1551 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.9% 459 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.9% 1288 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.8% 513 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.5 мкг 900 мкг 49.7% 24.9% 201 г
бета Каротин 2.688 мг 5 мг 53.8% 27% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Витамин В4, холин 23.66 мг 500 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.3% 943 г
Витамин В9, фолаты 5.08 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7874 г
Витамин C, аскорбиновая 20.4 мг 90 мг 22.7% 11.4% 441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.706 мг 15 мг 38% 19.1% 263 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8347 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.5794 мг 20 мг 7.9% 4% 1266 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.99 мг 2500 мг 15% 7.5% 667 г
Кальций, Ca 45.88 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2180 г
Кремний, Si 23.648 мг 30 мг 78.8% 39.5% 127 г
Магний, Mg 34.26 мг 400 мг 8.6% 4.3% 1168 г
Натрий, Na 374.82 мг 1300 мг 28.8% 14.4% 347 г
Сера, S 43.66 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2290 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 7.4% 675 г
Хлор, Cl 596.97 мг 2300 мг 26% 13% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.2 мкг ~
Бор, B 166.3 мкг ~
Ванадий, V 53.32 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 4.7% 1061 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6466 г
Кобальт, Co 6.661 мкг 10 мкг 66.6% 33.4% 150 г
Литий, Li 8.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.3801 мг 2 мг 19% 9.5% 526 г
Медь, Cu 189.25 мкг 1000 мкг 18.9% 9.5% 528 г
Молибден, Mo 13.737 мкг 70 мкг 19.6% 9.8% 510 г
Никель, Ni 37.736 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 3.957 мкг 55 мкг 7.2% 3.6% 1390 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 28.85 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 5.3% 943 г
Цинк, Zn 0.9279 мг 12 мг 7.7% 3.9% 1293 г
Цирконий, Zr 4.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 7.076 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.391 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.78 г min 16.8 г 16.5% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.769 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.593 г от 11.2 до 20.6 г 67.8% 34%
18:2 Линолевая (ud) 6.986 г ~

Энергетическая ценность Перец с фасолью закатанный составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ С ФАСОЛЬЮ ЗАКАТАННЫЙ

Перец с фасолью закатанный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,7 %, бэта-каротином - 53,8 %, витамином C - 22,7 %, витамином E - 38 %, калием - 15 %, кремнием - 78,8 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 26 %, кобальтом - 66,6 %, марганцем - 19 %, медью - 18,9 %, молибденом - 19,6 %

Чем полезен Перец с фасолью закатанный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец с фасолью закатанный, калорийность 199,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец с фасолью закатанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты