Рецепт блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блины на молоке
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блины на молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.2% | 1490 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.9% | 441 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.4% | 2032 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 53.47 мг | 500 мг | 10.7% | 5.1% | 935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 4.2% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.69 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 4.8% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.551 мг | 15 мг | 30.3% | 14.5% | 330 г |
| Витамин Н, биотин | 4.689 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.5% | 1066 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4151 мг | 20 мг | 7.1% | 3.4% | 1413 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.23 мг | 2500 мг | 5% | 2.4% | 1996 г |
| Кальций, Ca | 83.38 мг | 1000 мг | 8.3% | 4% | 1199 г |
| Кремний, Si | 0.718 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 1.5% | 3157 г |
| Натрий, Na | 329.88 мг | 1300 мг | 25.4% | 12.2% | 394 г |
| Сера, S | 51.82 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.5% | 1930 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 5.5% | 867 г |
| Хлор, Cl | 373.64 мг | 2300 мг | 16.2% | 7.8% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3041 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.6% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 2.033 мкг | 10 мкг | 20.3% | 9.7% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1810 г |
| Медь, Cu | 36.34 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2752 г |
| Молибден, Mo | 6.477 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.5% | 1081 г |
| Никель, Ni | 0.395 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.065 мкг | 55 мкг | 11% | 5.3% | 907 г |
| Стронций, Sr | 10.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17786 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5005 мг | 12 мг | 4.2% | 2% | 2398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.872 г | min 16.8 г | 17.1% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.4% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность блины на молоке составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 208.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 12.7 г | -% | |
| Углеводы | 18.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ
блины на молоке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 30,3 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 11 %
Чем полезен блины на молоке
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- коржик с творогом
- конфета марсианка
- подлив с морковью
- кукурузные лепешки
- кашка с отр
- Хлеб Дарницкий
- Салат овощной весенний
- мойва жареная
- Плетенка с кунжутом
- сып российский новый
- суп куринный
- Мацони
- блины с творогом
- желе Яблочное с бананом
- Овсяная каша
- салат витаминный с сельдереем
- Casserole Mix
- Мясо козла дикого
- авокадо с бананом и орехами
- Овсянка с отрубями и семенами льна
- филе совощами
- хлеб отрубной
- мамалыга с сыром
- мчади
- кукруза консервир
- Кетчуп Егор.
- лук с грибами
- салат из колбасы с сыром и перцем
- Спелёнок, пюре персик-банан-сливки
- VICI крабовые палочки
- Конфета Ромашка
- Bonduelle, кукуруза сладкая
- Куриные котлетки
- Борщ постный с фасолью
- хлебцы пшенично-гречн
- Слайсы
- гувядина тушеная консерва
- Икра мойвы
- макароны цветные спираль
- пироженное картошка Колос
- рожок творожный
- суп сушенными грибами
- овсянка
- макароны по флотски
- фАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
- томат
- Салат метелка
- суп сушенными грибами
- Карамельный соус Дульсе де Лече
- сырники
- арахис теско
- ХЛЕБ зерновой черный лидл 1 шайба
- сырники мои
- сырники мои
- желе молочное с шоколадом 03.03
- желе с какао 03.03
- Рис для гарнира
- детское пюре с персиком
- Творог 1,8%
- компот из св. ягод
- Каша овсяная из хлопьев “Геркулес”
- бутер теско
- геркулес
- Opti-Women
- Печенье "Морковное"
- баранина с овощами
- рикотта домашняя
- Cheescake от ANCEL
- Творог Fromage Blanc, 3.3%
- Сушенное манго
- сливки Creme Fluide Entier
- not valid
- плов
- кефир с корицей
- борщ с перцем250гр
- мёд 1 ч.ложка
- Салат из свежей капусты100гр
- Кнели из курицы85гр
- говядина тушенная
- Куриные котлеты
- Оладьи гречневые
- Треска на пару
- Чай с калиной
- Семя льна (мука)
- Шашлычок из индейки на шпажках
- салат овощной
- Яичница-болтунья в слоёном тесте
- йогурт злагода злаки 1,5%
- хлебец 2шт
- салат овощной 03.03
- Actimel Vanille
- Крекер Французский прованс
- лаваш постный
- рулет лаваш с крабовым мясом
- Фмтнесс -батончик Nestle
- сметанный майонез
- тушеная капуста в мультиварке
- Крупа кукурузная
- Каша овсяная с изюмом на молоке 2.5%
- Салат капустный с семенами и пр
Метки: Как приготовить блины на молоке, калорийность 208,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
