Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница
| Груздь (Варка со сливом) | 100 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 14.6% | 1727 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.3% | 4667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.1% | 1667 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 19.3% | 1293 г |
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 21.1% | 1196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 36.2% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 12.72 мг | 500 мг | 2.5% | 6.3% | 3931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 6.3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 8.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.042 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 19589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.54 мг | 90 мг | 19.5% | 49% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 8.5% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 2.224 мкг | 50 мкг | 4.4% | 11.1% | 2248 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2473 мг | 20 мг | 6.2% | 15.6% | 1603 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.53 мг | 2500 мг | 6.3% | 15.8% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 9320 г |
| Кремний, Si | 5.254 мг | 30 мг | 17.5% | 44% | 571 г |
| Магний, Mg | 5.52 мг | 400 мг | 1.4% | 3.5% | 7246 г |
| Натрий, Na | 61.65 мг | 1300 мг | 4.7% | 11.8% | 2109 г |
| Сера, S | 70.05 мг | 1000 мг | 7% | 17.6% | 1428 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 8.8% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 73.73 мг | 2300 мг | 3.2% | 8% | 3119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 5% | 4986 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.3% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.934 мкг | 10 мкг | 29.3% | 73.6% | 341 г |
| Литий, Li | 19.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 11.6% | 2165 г |
| Медь, Cu | 71.12 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 17.8% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 3.757 мкг | 70 мкг | 5.4% | 13.6% | 1863 г |
| Никель, Ni | 4.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.794 мкг | 55 мкг | 10.5% | 26.4% | 949 г |
| Фтор, F | 10.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 38059 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 16.6% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.3009 мг | 12 мг | 2.5% | 6.3% | 3988 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.569 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.12 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 39,8 кКал.
- Порция = 334 гр (132.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 85.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА
Яичница богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,4 %, витамином C - 19,5 %, кремнием - 17,5 %, кобальтом - 29,3 %
Чем полезен Яичница
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис с индейкой и овощами
- йогурт
- Ролл Филадельфия в пшеничной лепешке
- Масло ГХИ
- Вафельная трубочка
- Яблоко клубника
- Лепёшки оригинальные Mission
- Пицца Охотничья
- Хлебцы Хрустящие Фитнес Лайн Минерал Плюс [Хлебцы Молодцы]
- Яичница с пекинской капустой
- Пектин Golden peanut
- Суп грибной с вермишелью
- Колбаса традиционная ручной вязки
- Говядина в сливочном соусе с гречкой
- суп грибной с вермишелью маг
- суп грибной с вермишелью маг
- Клубника с сахаром
- котлеты ложкаревъ по-домашнему
- Холодец из лося и кабана
- Гороховый суп с гренками
- Тефтели курино-свино-говяжьего фарша без картошки
- Конфетки чернослив-гр.орех-шоколад.
- Ролл Сяке чиз
- Каша гречневая
- Морская капуста с огурцом
- Пирог ленивый
- Бризоль белковая с куриным фаршем
- Батон нарезной
- Чебуреки
- Мешанка с фасолью и сливками
- Какао Biotiva
- Сендвич
- Пирожное шоколадная шкатулка, 130гр
- Бифстроганов
- Парфе ★ ?
- Хлебцы пш рж
- Полента с вялеными помидорами
- Йогурт натуральный
- Сырники с рисовой мукой
- Язычок слоеный Пятерочка 40г
- Pâte-à-bombe ★ ?
- Сырники не сладкие
- Сырники не сладкие
- Жульен из кабачка
- Курд на желтках ★ ?
- Сосиски из птицы слонимские
- Сосиски молочные ГОСТ
- Салат с оливками
- Минтай филе Полар, Доброфлот 400г
- Свинина без моркови
- Коктейль с черносливом
- Суп с горбушей
- Салат из моркови с тыквенным маслом и апельсином
- Пудинг
- йогурт малина ежевика
- Рамен с уткой
- Суп пюре из цветной капусты
- Нут жареный
- Блины из тыквы
- Жаркое с фрикадельками
- Творог мягкий 5%
- Цельнозерновая лепешка с семенами
- Плов баран. с перловкой
- Cappelletti ветчина и сыр
- Hell multi+
- Индейка жаренная
- Котлеты с отрубями#
- Кольраби-огурец салат
- Печень баранья
- Каша пшенная с манго, персиком и эстрагоном
- творожный сыр либендорф
- Палочки сдобные с клюквенной начинкой
- Пастила фруктовая натуральная яблочная
- Ролл из шпината с лососем и творожным сыром
- Печень куриная запечёная
- Котлеты лососевые
- Пирожок жареный с картошкой
- Гуляш из курицы с фасолью
- Эпадол нео Омега-3-СР
- Компот клубничный
- Мука Weizenmehl Universal Lidl
- dorset (jordans) cereal
- dorset (jordans) cereal
- Сырок красный
- Печень куриная тушеная в сметане
- Кальдиум ( калий )-СР
- Морковный кекс
- Пицца на творожном текст
- Запеканка из творога
- Рулет из индейки Бахрушин
- Макароны по-флотски
- Тефтели приготовленные из курино-свино-говяжьего фарша(Сковорода) 2
- РЫБНАЯ СОЛЯНКА
- Капуста квашеная с луком и маслом
- Тыква запеченная в духовке
- Чечевичный суп (вегетарианский)
- Хлеб щедрый дар
- Sottilissime panate
- Моя солянка
- Слойка с вишней
Метки: Как приготовить Яичница, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
