Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), верхняя часть окорока на кости, постное мясо, обжаренная 160 г
Яйцо куриное 1 Штука
Гауда [Сыробогатов] 150 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Томатная Паста [Помидорка] 30 г
Творог венгерский 300 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12.9% 490 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.7% 824 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.3% 2704 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3169 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 22.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Витамин В4, холин 33.55 мг 500 мг 6.7% 4.2% 1490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 6.6% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.94 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5038 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7042 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.205 мг ~
Витамин Н, биотин 3.498 мкг 50 мкг 7% 4.4% 1429 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2166 мг 20 мг 11.1% 7% 902 г
Ниацин 0.681 мг ~
Бетаин 8.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.49 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1417 г
Кальций, Ca 9.53 мг 1000 мг 1% 0.6% 10493 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1876 г
Натрий, Na 197.41 мг 1300 мг 15.2% 9.6% 659 г
Сера, S 62.69 мг 1000 мг 6.3% 4% 1595 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 8.2% 773 г
Хлор, Cl 16.33 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2456 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3797 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 18.4% 345 г
Литий, Li 2.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.4469 мг 2 мг 22.3% 14.1% 448 г
Медь, Cu 139.15 мкг 1000 мкг 13.9% 8.8% 719 г
Молибден, Mo 1.159 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 6040 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 16.513 мкг 55 мкг 30% 19% 333 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 4.44 мкг ~
Фтор, F 5.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.6783 мг 12 мг 5.7% 3.6% 1769 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.339 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.426 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 158 кКал.

  • Порция = 122 гр (192.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

Пицца на творожном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 22,3 %, медью - 13,9 %, селеном - 30 %

Чем полезен Пицца на творожном тесте

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на творожном тесте, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на творожном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы