Рецепт Шарлотка много яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка много яблок

Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Яблоко (Запекание) 700 г
Овсяная мука (Запекание) 40 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка много яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.7% 1434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.5% 1470 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.3% 606 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 7.3% 1108 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
бета Криптоксантин 2.186 мкг ~
Ликопин 0.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 7.4% 1084 г
Витамин В4, холин 78.05 мг 500 мг 15.6% 12.6% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 7.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 3.044 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13141 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.4% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 4.3% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 5.3% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2863 г
гамма Токоферол 0.177 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.572 мкг 50 мкг 13.1% 10.6% 761 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7109 мг 20 мг 8.6% 7% 1169 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.97 мг 2500 мг 14% 11.3% 712 г
Кальций, Ca 56.83 мг 1000 мг 5.7% 4.6% 1760 г
Кремний, Si 2.041 мг 30 мг 6.8% 5.5% 1470 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1875 г
Натрий, Na 72.14 мг 1300 мг 5.5% 4.4% 1802 г
Сера, S 60.56 мг 1000 мг 6.1% 4.9% 1651 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 9.8% 826 г
Хлор, Cl 52.35 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 250 мкг ~
Ванадий, V 4.08 мкг ~
Железо, Fe 3.428 мг 18 мг 19% 15.4% 525 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 3.9% 2086 г
Кобальт, Co 4.241 мкг 10 мкг 42.4% 34.3% 236 г
Литий, Li 0.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.3533 мг 2 мг 17.7% 14.3% 566 г
Медь, Cu 150.19 мкг 1000 мкг 15% 12.1% 666 г
Молибден, Mo 8.054 мкг 70 мкг 11.5% 9.3% 869 г
Никель, Ni 17.346 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 9.66 мкг 55 мкг 17.6% 14.2% 569 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15462 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 8.7% 931 г
Цинк, Zn 0.549 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2186 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.477 г min 16.8 г 8.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.321 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка много яблок составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА МНОГО ЯБЛОК

Шарлотка много яблок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином H - 13,1 %, калием - 14 %, фосфором - 12,1 %, железом - 19 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 17,7 %, медью - 15 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Шарлотка много яблок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка много яблок, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка много яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы