Рецепт Творожник с курагой и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожник с курагой и черносливом

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Сахар песок 10 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока 50 г
Отруби пшеничные 7 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Пассерование) 34 г
Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник с курагой и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.4% 571 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.6% 1400 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.4% 1460 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.1% 645 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 7.1% 921 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 9.1% 720 г
Витамин В4, холин 65.42 мг 500 мг 13.1% 8.5% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 22.72 мкг 400 мкг 5.7% 3.7% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.803 мкг 3 мкг 26.8% 17.5% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 3.8% 1685 г
Витамин Н, биотин 6.903 мкг 50 мкг 13.8% 9% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1146 мг 20 мг 15.6% 10.2% 642 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.62 мг 2500 мг 13.6% 8.9% 736 г
Кальций, Ca 140.38 мг 1000 мг 14% 9.1% 712 г
Магний, Mg 41.98 мг 400 мг 10.5% 6.8% 953 г
Натрий, Na 61.21 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2124 г
Сера, S 121.71 мг 1000 мг 12.2% 7.9% 822 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 14.7% 442 г
Хлор, Cl 98.56 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 4.8% 1367 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3240 г
Кобальт, Co 2.431 мкг 10 мкг 24.3% 15.8% 411 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 44.59 мкг 1000 мкг 4.5% 2.9% 2243 г
Молибден, Mo 5.486 мкг 70 мкг 7.8% 5.1% 1276 г
Селен, Se 20.321 мкг 55 мкг 36.9% 24% 271 г
Фтор, F 26.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15123 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Цинк, Zn 0.5575 мг 12 мг 4.6% 3% 2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожник с курагой и черносливом составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИК С КУРАГОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Творожник с курагой и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 26,8 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 13,6 %, кальцием - 14 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Творожник с курагой и черносливом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожник с курагой и черносливом, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник с курагой и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги