Рецепт Мастава 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мастава 2
| Бульон куриный | 1450 г |
| Картофель (Варка без слива) | 225 г |
| Маш (Варка) | 60 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 45 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 48 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 45 г |
| Курица отварная, по 2-4 (Варка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мастава 2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 9.4% | 2054 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4% | 4667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.7% | 2222 г |
| Вода | 3.4 г | 2273 г | 0.1% | 0.2% | 66853 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 11.9% | 1607 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 13.3% | 1445 г |
| бета Криптоксантин | 11.146 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.7% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.3% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 5.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.264 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 17668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 3.1% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6356 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8867 мг | 20 мг | 4.4% | 8.5% | 2256 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.13 мг | 2500 мг | 5.2% | 10% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8532 г |
| Кремний, Si | 2.667 мг | 30 мг | 8.9% | 17.1% | 1125 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 6% | 3200 г |
| Натрий, Na | 233.9 мг | 1300 мг | 18% | 34.7% | 556 г |
| Сера, S | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13624 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 7.3% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 9.11 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 25247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 5% | 3905 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 16.2% | 1196 г |
| Литий, Li | 10.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Медь, Cu | 29.41 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 5.6% | 3400 г |
| Молибден, Mo | 1.158 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.3% | 6045 г |
| Никель, Ni | 0.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 11853 г |
| Фтор, F | 6.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 64000 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.6% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.1159 мг | 12 мг | 1% | 1.9% | 10354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.202 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Мастава 2 составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 3.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сухарики ржаные Fazer
- Перловка с курицей 1
- сыр янтарный плавленный
- batonchik
- Творог Простоквашино 2%
- суп-пюре картофел, сыр, шамп
- сыр
- Печень свиная (духовка) РАДОСТЬ РАЦИОНА.
- гречневые хлопья нордик
- активиа биойогурт питьевой дыня клубника
- Имбирь, маринованный
- винегрет
- винегрет
- винегрет
- В-3
- Рулька
- салат с редиской и свежим огурцом
- Печень куриная в сметанном соусе
- салат с тунцом
- Суп куриный_1
- Бисквит шоколадный
- суп с рыбным фаршем
- тушеная капуста (03-03-2015)
- Салат оливье
- Паровые котлетки
- котлеты из минтая
- Бычки в масле
- Суп из чечевицы
- лук жареный
- Колбаса балыковая ЦП
- Кедровая мука
- Супрадин
- куриное филе запеченое с яблоком
- рыбный
- лук жареный
- творог зернистый со сливками
- Тушеная цв.капуста и фасоль в омлете
- Пирог с картофелем и грибами
- Рагу с куриными бедрышками
- печенье юбилейное
- Ъ Тушеные овощи 2015-03-03
- Карамель Капри Рошен
- Лимонад "Enjoy"
- Юбилейное утреннее
- Мясо лося тушеное
- Легкие тефтели с сырной начинкой
- Пюре Бабушкино Лукошко Говядина
- Компливит актив
- Начинка грибы рис лук
- Смузи из клубники,банана, льняных семечек
- Тесто пирожковое на кефире
- Пирог с маслятами и рисом на кефире
- комплевит кальций Д3
- протеин Power Pro Omega 3.6.9
- Йогурт питьевой с черносливом 1,5%
- салат с тунцои и пекинской капустой
- творожный крем
- вомер
- Творожно-яблочная запеканка
- Кабачки с грибами и рисом
- Оладьи
- Nature's Way, Alive! Women's половина таблетки
- смузи из черники, груши и овсяных хлопьев
- Бежин Луг Клубника
- Новый рецепт
- печенье новогоднее
- Салат для хорошего зрения
- айва с сухофруктами
- творожник с медом
- желе с какао
- Пирожное корзиночка
- Фитнес-суп овощной
- желе творог+какао
- СМЕТАННЫЙ соус
- торт медовик
- Булка с маком Волжанка
- Творожок с изюмом
- куриная грудка в панировке
- Салат Щетка
- Котлеты из говядины на пару
- кабачково творожная запеканка
- Суп с пшеном и цветной капустой
- Котлеты капустно-морковные
- йогурт на козьем молоке
- Суп овощной с сельдереем и чесноком
- Салат из морского коктейля
- вода минеральная
- Вареники с картошкой
- скумбрия моя
- шпинат со сливками
- цукини в мультиварке
- баклажанная закуска
- каша гречневая на воде (хлопья)
- Салат Simplicita из морского коктейля
- Щи с куриными окорочками и овощами (25.05.2018)
- чай ромашковый
- Венигрет
- Полендвица копченая
- Сакэна с рисом 4 сезона
- Цукаты "Ананас сушеный в кубиках"
Метки: Как приготовить Мастава 2, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мастава 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
