Рецепт Пп-тирамису с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп-тирамису с отрубями

Яичный белок куриный 40 г
Яичный желток куриный 20 г
Йогурт греческий Teos 60 г
Какао порошок 5 г
Клетчатка изящная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп-тирамису с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.4% 559 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.7% 718 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 13% 535 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 10.6% 659 г
Витамин В4, холин 159.64 мг 500 мг 31.9% 22.2% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 11.3% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.473 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8943 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 8.3% 843 г
Витамин D, кальциферол 1.4 мкг 10 мкг 14% 9.7% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4121 г
Витамин Н, биотин 12.727 мкг 50 мкг 25.5% 17.7% 393 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8182 мг 20 мг 9.1% 6.3% 1100 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.73 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3175 г
Кальций, Ca 28.36 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3526 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1% 6667 г
Натрий, Na 78 мг 1300 мг 6% 4.2% 1667 г
Сера, S 98.91 мг 1000 мг 9.9% 6.9% 1011 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 9.4% 738 г
Хлор, Cl 89.09 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1414 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 4% 1754 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 31.6% 220 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13072 г
Медь, Cu 44.18 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2263 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 3.6% 1925 г
Селен, Se 17.455 мкг 55 мкг 31.7% 22% 315 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.6495 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1848 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.7%

Энергетическая ценность Пп-тирамису с отрубями составляет 144 кКал.

  • Порция = 110 гр (158.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП-ТИРАМИСУ С ОТРУБЯМИ

Пп-тирамису с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 31,9 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином D - 14 %, витамином H - 25,5 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Пп-тирамису с отрубями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп-тирамису с отрубями, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп-тирамису с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты