Рецепт Салат пекинской с зел горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат пекинской с зел горошком
| Пекинская капуста | 280 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 73 г |
| Куриная грудка (филе) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 151 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинской с зел горошком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.4% | 629 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.7% | 1262 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.334 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 69.25 мг | 500 мг | 13.9% | 11.7% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 8.1% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.285 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.8% | 1239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 11.2% | 750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.9% | 2193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.101 мг | 15 мг | 20.7% | 17.5% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 4.631 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.8% | 1080 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 13.6% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7752 мг | 20 мг | 8.9% | 7.5% | 1127 г |
| Ниацин | 1.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.24 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.7% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 46.72 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2140 г |
| Кремний, Si | 3.729 мг | 30 мг | 12.4% | 10.5% | 805 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1783 г |
| Натрий, Na | 188.14 мг | 1300 мг | 14.5% | 12.2% | 691 г |
| Сера, S | 70.5 мг | 1000 мг | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 9.4% | 899 г |
| Хлор, Cl | 45.84 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 4.9% | 1713 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 3.497 мкг | 10 мкг | 35% | 29.5% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 5.6% | 1526 г |
| Медь, Cu | 75.64 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.4% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 6.082 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.3% | 1151 г |
| Селен, Se | 9.51 мкг | 55 мкг | 17.3% | 14.6% | 578 г |
| Фтор, F | 25.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15911 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.6248 мг | 12 мг | 5.2% | 4.4% | 1921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 77.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.725 г | min 16.8 г | 16.2% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинской с зел горошком составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКОЙ С ЗЕЛ ГОРОШКОМ
Салат пекинской с зел горошком богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,9 %, витамином C - 13,3 %, витамином E - 20,7 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 35 %, селеном - 17,3 %
Чем полезен Салат пекинской с зел горошком
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста Orecchiette
- Шоколад тёмный с мятой
- Соус на основе растительных масел из черных соевых бобов, китайский (Laoganma) - 544 ккал
- Сок клубника-банан
- Соус Pesto
- ТС_Багет Окей 150 гр
- Хлеб французский с обсыпкой
- Брокколи пицца
- Кексы с нутеллой
- Mozzarella
- Brotaufstrich Geflügelsalat
- Морковь по-корейски острая вкусная
- Салат капустный 14.11.23
- Фунчоза (подробно)
- Пирожное медовое пять слоев
- Арахис васаби
- Курица, цыплята-бройлеры, грудка, варёная, с солью
- Печеночный торт (копия)
- Арахис с сыром
- Печеное яблоко Наталья
- Макадамия жареная с солью
- Рамен
- Рагу
- Parmesan cheese
- Томатная паста с анчоусом
- Marmelade
- Стейк индейки по-мексикански обжаренный
- Креветка отварная (лента)
- вафли яшкино вареная сгущенка
- Кальмар вареный (лента)
- Пончики Берлинер с вареной сгущенкой перекресток
- Мармелад с начинкой
- Салат 1
- Стейк рибай
- Сывороточный протеин
- Кур+гиб 14.11
- Гороховый суп-пюре с плавленным сыром
- Суп с фунчозой и фрикадельками
- Шашлык из индейки по- домашнему
- Макароны Макс
- Икра с баклажанами (масло в рецепте наугад)
- Пирог зебра на кнфире
- замороженный фруктовый лед
- Кукуруза палочки мой
- Смузи с цитрусами и овощами
- Салат из тунца с яйуом
- Салат из пекинки
- Пирожное «Картошка»
- Лепешка с творогом и зеленью
- Гречка с красной рыбой
- Чизкейк «Малиновый»
- Сосиски с сыром
- Пп манник шоколадный
- Колбаса "Пармеджана"
- Омлет с грибами
- хурьма
- Овощной салат с брынзой
- Рис жасмин
- Каша пшенная с капустой
- Трубочка слоеная с белковым кремом
- Суп с курицей, горошком и яйцом
- Бутерброд с яйцом
- Куриная грудка в соусе терияки с собой, зеленым горошком и свежей зеленью
- Ростбиф из говядины «Стриплойн» в ароматных специях и гречотто на мясном консоме с моцареллой и петрушкой
- Каша пшеная с курагой
- Картофельные зразы с начинкой из шампиньонов и морковным соусом на миндальном молоке
- Пп медовик 165ккал
- Форель моя
- Тефтели свиные
- Жаркое с крыл
- Крабовые палочки имитация
- Капуста квашенная с перцем и хлебом
- Винегрет с картофелем
- Куриный шницель
- Каша овсяная
- Венигрет
- Пицца Светлана
- Салат
- Вафли кето
- Кето хлеб со сливочным сыром
- Сыр сливочный Городень
- Колбаса языковая
- Греча с луком и яйцом
- Каша
- Белевская пастила
- Куриная котлета
- Вафли голландские с вар. сгущенкой
- Вафли с грецким орехом
- Смузи из тыквы
- Оливье с роллтоном
- Цикорий
- Запеканка розовая 15.11
- Риет из икры трески с камчатским крабом и вялеными томатами
- Коломенское Хлеб Дарницкий ржано-пшеничный в нарезке, 350 г
- Шоколадный овсяноблин
- Витамины группы B [VitaminGarden]
- Грибы со сметаной и чесноком
- Салат азиатский
- Салат овощной (шпинат)
- Витамин Е + Ретинол «Аевит» [Мелиген]
Метки: Как приготовить Салат пекинской с зел горошком, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинской с зел горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
