Рецепт Салат "Бриг". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Бриг"

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	100 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	210 г
Помидор (томат), парниковый	180 г
Айсберг (салат кочанный)	60 г
Оливковое масло	15 г
Руккола	10 г
Лимонный сок, необработанный	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Бриг"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.5 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1409 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	6.3%	1333 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	10%	836 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	2.8%	2920 г
Углеводы (общие)	8.6 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	10.5%	800 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	2.8%	2991 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.2 мкг	900 мкг	5.8%	4.9%	1724 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.415 мкг	~
бета Каротин	0.212 мг	5 мг	4.2%	3.5%	2358 г
бета Криптоксантин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	90.337 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	3.7%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	7.7%	1091 г
Витамин В4, холин	19.32 мг	500 мг	3.9%	3.3%	2588 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	3.1%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	5%	1667 г
Витамин В9, фолаты	18.685 мкг	400 мкг	4.7%	3.9%	2141 г
Витамин В12, кобаламин	0.292 мкг	3 мкг	9.7%	8.1%	1027 г
Витамин C, аскорбиновая	7.05 мг	90 мг	7.8%	6.5%	1277 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	14493 г
Витамин D3, холекальциферол	0.069 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.383 мг	15 мг	2.6%	2.2%	3916 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	10.8 мкг	120 мкг	9%	7.5%	1111 г
Витамин РР, НЭ	0.4972 мг	20 мг	2.5%	2.1%	4023 г
Ниацин	0.156 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.81 мг	2500 мг	8%	6.7%	1257 г
Кальций, Ca	113.55 мг	1000 мг	11.4%	9.5%	881 г
Кремний, Si	1.869 мг	30 мг	6.2%	5.2%	1605 г
Магний, Mg	15.39 мг	400 мг	3.8%	3.2%	2599 г
Натрий, Na	278.86 мг	1300 мг	21.5%	18%	466 г
Сера, S	59.22 мг	1000 мг	5.9%	4.9%	1689 г
Фосфор, P	115.1 мг	800 мг	14.4%	12.1%	695 г
Хлор, Cl	17.75 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	12958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42 мкг	~
Бор, B	35.8 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.892 мг	18 мг	5%	4.2%	2018 г
Йод, I	0.62 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	24194 г
Кобальт, Co	1.869 мкг	10 мкг	18.7%	15.6%	535 г
Литий, Li	9.031 мкг	~
Марганец, Mn	0.2058 мг	2 мг	10.3%	8.6%	972 г
Медь, Cu	146.61 мкг	1000 мкг	14.7%	12.3%	682 г
Молибден, Mo	2.18 мкг	70 мкг	3.1%	2.6%	3211 г
Никель, Ni	4.048 мкг	~
Рубидий, Rb	47.6 мкг	~
Селен, Se	2.736 мкг	55 мкг	5%	4.2%	2010 г
Фтор, F	6.23 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	64205 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	2.6%	3205 г
Цинк, Zn	0.8534 мг	12 мг	7.1%	5.9%	1406 г
Цирконий, Zr	1.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.245 г	~
Валин	0.357 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.28 г	~
Лейцин	0.494 г	~
Лизин	0.42 г	~
Метионин	0.103 г	~
Треонин	0.221 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.293 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.247 г	~
Аспарагиновая кислота	0.517 г	~
Глицин	0.138 г	~
Глутаминовая кислота	0.913 г	~
Пролин	0.408 г	~
Серин	0.39 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.123 г	от 0.9 до 3.7 г	13.7%	11.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.476 г	от 4.7 до 16.8 г	10.1%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.038 мг	~
бета Ситостерол	2.595 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.841 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.124 г	~
6:0 Капроновая	0.091 г	~
8:0 Каприловая	0.087 г	~
10:0 Каприновая	0.315 г	~
12:0 Лауриновая	0.185 г	~
14:0 Миристиновая	0.445 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.237 г	~
18:0 Стеариновая	0.339 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.556 г	min 16.8 г	15.2%	12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.384 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.585 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.451 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.102 г	~

Энергетическая ценность Салат "Бриг" составляет 119,5 кКал.

Порция = 289 гр (345.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.5 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "БРИГ"

Салат "Бриг" богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,4 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 18,7 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Салат "Бриг"

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Бриг", калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Бриг", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе