Рецепт ☰ Сметана процеженная 15% в мешке 300 мкм [Коровкино]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Сметана процеженная 15% в мешке 300 мкм [Коровкино]

Сметана 15% жирности 440 г
- Вода дистиллированная - -5 г
Сыворотка кислая -156 г
Способ приготовления

Сметана 15% из упаковки 450 г. Гнет - герметичный контейнер с водой массой брутто 1500 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Сметана процеженная 15% в мешке 300 мкм [Коровкино]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 696 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2% 2054 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 17.4% 237 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.2% 3333 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 7.7% 537 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2278 г
Витамин В4, холин 66.12 мг 500 мг 13.2% 5.5% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 14.652 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2730 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 7.3% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3171 г
Витамин Н, биотин 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 4.4% 938 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9021 мг 20 мг 4.5% 1.9% 2217 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.98 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2428 г
Кальций, Ca 81.19 мг 1000 мг 8.1% 3.3% 1232 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Натрий, Na 36.24 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3587 г
Сера, S 36.75 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2721 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 2.7% 1521 г
Хлор, Cl 119.86 мг 2300 мг 5.2% 2.1% 1919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6642 г
Йод, I 14.19 мкг 150 мкг 9.5% 3.9% 1057 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2114 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 33.02 мкг 1000 мкг 3.3% 1.4% 3028 г
Молибден, Mo 7.885 мкг 70 мкг 11.3% 4.7% 888 г
Олово, Sn 20.5 мкг ~
Стронций, Sr 26.81 мкг ~
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14920 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2.6% 1587 г
Цинк, Zn 0.2327 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5157 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.213 г от 0.9 до 3.7 г 23.7% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.897 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.162 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.162 г min 16.8 г 42.6% 17.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4%

Энергетическая ценность ☰ Сметана процеженная 15% в мешке 300 мкм [Коровкино] составляет 242,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СМЕТАНА ПРОЦЕЖЕННАЯ 15% В МЕШКЕ 300 МКМ [КОРОВКИНО]

☰ Сметана процеженная 15% в мешке 300 мкм [Коровкино] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 17,7 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен ☰ Сметана процеженная 15% в мешке 300 мкм [Коровкино]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Сметана процеженная 15% в мешке 300 мкм [Коровкино], калорийность 242,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Сметана процеженная 15% в мешке 300 мкм [Коровкино], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты