Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Жимолость	100 г
Банан	150 г
Семена льна	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.5 ккал	1684 ккал	8.2%	6%	1225 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	3.1%	2303 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	7.9%	918 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	4.7%	1564 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	4.6 г	20 г	23%	16.7%	435 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	2.2%	3304 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.6 мкг	900 мкг	3.8%	2.8%	2601 г
бета Каротин	0.207 мг	5 мг	4.1%	3%	2415 г
Лютеин + Зеаксантин	89.793 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.258 мг	1.5 мг	17.2%	12.5%	581 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	2.3%	3103 г
Витамин В4, холин	15.92 мг	500 мг	3.2%	2.3%	3141 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	3.9%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.262 мг	2 мг	13.1%	9.5%	763 г
Витамин В9, фолаты	17.172 мкг	400 мкг	4.3%	3.1%	2329 г
Витамин C, аскорбиновая	15.6 мг	90 мг	17.3%	12.6%	577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%	1.2%	6000 г
гамма Токоферол	2.752 мг	~
дельта Токоферол	0.048 мг	~
Витамин Н, биотин	2.069 мкг	50 мкг	4.1%	3%	2417 г
Витамин К, филлохинон	14.6 мкг	120 мкг	12.2%	8.9%	822 г
Витамин РР, НЭ	0.8903 мг	20 мг	4.5%	3.3%	2246 г
Ниацин	0.31 мг	~
Бетаин	0.428 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	316.28 мг	2500 мг	12.7%	9.2%	790 г
Кальций, Ca	45.86 мг	1000 мг	4.6%	3.3%	2181 г
Кремний, Si	39.828 мг	30 мг	132.8%	96.6%	75 г
Магний, Mg	83.03 мг	400 мг	20.8%	15.1%	482 г
Натрий, Na	32.24 мг	1300 мг	2.5%	1.8%	4032 г
Сера, S	30.87 мг	1000 мг	3.1%	2.3%	3239 г
Фосфор, P	115.1 мг	800 мг	14.4%	10.5%	695 г
Хлор, Cl	24.31 мг	2300 мг	1.1%	0.8%	9461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.7 мкг	~
Бор, B	192.4 мкг	~
Ванадий, V	1.09 мкг	~
Железо, Fe	1.377 мг	18 мг	7.7%	5.6%	1307 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12048 г
Литий, Li	1.707 мкг	~
Марганец, Mn	0.482 мг	2 мг	24.1%	17.5%	415 г
Медь, Cu	208.62 мкг	1000 мкг	20.9%	15.2%	479 г
Молибден, Mo	1.397 мкг	70 мкг	2%	1.5%	5011 г
Никель, Ni	2.069 мкг	~
Рубидий, Rb	32.6 мкг	~
Селен, Se	4.021 мкг	55 мкг	7.3%	5.3%	1368 г
Стронций, Sr	0.67 мкг	~
Фтор, F	1.14 мкг	4000 мкг			350877 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Цинк, Zn	0.6762 мг	12 мг	5.6%	4.1%	1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.266 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.051 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.282 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.172 г	~
Глутаминовая кислота	0.557 г	~
Пролин	0.111 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	72.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	12.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	6.207 мг	~
Стигмастерол	1.517 мг	~
бета Ситостерол	12.414 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.299 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.183 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.038 г	min 16.8 г	6.2%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.963 г	от 11.2 до 20.6 г	35.4%	25.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.814 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	3.147 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 137,5 кКал.

Порция = 48 гр (66 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.5 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	4.6 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,2 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 12,2 %, калием - 12,7 %, кремнием - 132,8 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 14,4 %, марганцем - 24,1 %, медью - 20,9 %

Чем полезен Мороженое

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Щука в духовке с кефиром

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Фаршированный сладкий картофель

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе