Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет

Горошек зеленый. Консервы 250 г
Свекла, вареная 322 г
Морковь отварная по 2-40 263 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.6% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 8.1% 3129 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 38.2% 667 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 9.7% 2625 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 646.3 мкг 900 мкг 71.8% 182.7% 139 г
бета Каротин 3.882 мг 5 мг 77.6% 197.5% 129 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.9% 3673 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 4.1% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 4.6% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 34.443 мкг 400 мкг 8.6% 21.9% 1161 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 15.8% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 3.3% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 11136 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 10.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.8003 мг 20 мг 4% 10.2% 2499 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.76 мг 2500 мг 7.8% 19.8% 1277 г
Кальций, Ca 20.66 мг 1000 мг 2.1% 5.3% 4840 г
Кремний, Si 3.743 мг 30 мг 12.5% 31.8% 801 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 16.5% 1546 г
Натрий, Na 142.83 мг 1300 мг 11% 28% 910 г
Сера, S 15.07 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6636 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 15.8% 1623 г
Хлор, Cl 6.2 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 37097 г
Микроэлементы
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 9.9% 2560 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 14.5% 1757 г
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 23.7% 1078 г
Медь, Cu 67.46 мкг 1000 мкг 6.7% 17% 1482 г
Молибден, Mo 3.802 мкг 70 мкг 5.4% 13.7% 1841 г
Селен, Se 0.839 мкг 55 мкг 1.5% 3.8% 6555 г
Фтор, F 1.35 мкг 4000 мкг 296296 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 2% 12821 г
Цинк, Zn 0.3296 мг 12 мг 2.7% 6.9% 3641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Винегрет составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ

Винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,8 %, бэта-каротином - 77,6 %, кремнием - 12,5 %

Чем полезен Винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты