Рецепт Салат из квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из квашеной капусты
| Капуста квашеная, консервированная | 498 г |
| Лук репчатый | 149 г |
| Масло Оливковое [ВкусВилл] | 20 г |
| Черника | 178 г |
| Яблоко | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из квашеной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.5% | 8444 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.4% | 2435 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 28.7% | 714 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 52941 г |
| альфа Каротин | 2.58 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 152.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.5% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.9% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 10.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.131 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.8% | 2644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.22 мг | 90 мг | 13.6% | 27.9% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 5.3% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.601 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8319 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 18.1% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2745 мг | 20 мг | 1.4% | 2.9% | 7286 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.73 мг | 2500 мг | 6.3% | 12.9% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.1% | 3967 г |
| Кремний, Si | 5.079 мг | 30 мг | 16.9% | 34.7% | 591 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 5.7% | 3604 г |
| Натрий, Na | 346.07 мг | 1300 мг | 26.6% | 54.6% | 376 г |
| Сера, S | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5981 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 6% | 3478 г |
| Хлор, Cl | 5.55 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 41441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 14.6% | 1401 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.7% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 1.062 мкг | 10 мкг | 10.6% | 21.8% | 942 г |
| Литий, Li | 1.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 18.7% | 1103 г |
| Медь, Cu | 86.86 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 17.9% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 1.189 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.5% | 5887 г |
| Никель, Ni | 2.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12415 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17369 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.5% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.2775 мг | 12 мг | 2.3% | 4.7% | 4324 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.332 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из квашеной капусты составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.7 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 87.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Салат из квашеной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,6 %, кремнием - 16,9 %
Чем полезен Салат из квашеной капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины с мясом ржд
- Запеканка из кабачка
- Приправа для готовки мяса.
- Сырники (ВКУСВИЛЛ)
- Соломка
- Рубленные котлеты
- Начинка творожная для блинчиков
- сметана ирбитская 20%
- Омлет 22.11.23
- Маковый рулет
- тунец азбука вкуса
- Яичный белок
- сыр юговский голландский
- Яйцешпрот
- Творожно-белковые лепешки
- Суп с фрикадельками
- Творог с йогуртом
- Сырники
- Куриныефрикадельки мои
- КексСягодРикотД
- кокос стружка полный состав
- Хлопья гречневые, 355 дней
- Слойка язык
- Шкура свиная вареная 20.11.2023г 5 порц
- Фолиевая кислота
- Дайкон, порошек
- Конфеста кокос
- Вафли Витоша миндаль
- Лепешка с начинкой
- Бутерброд с колбасой и сыром
- Конфеты с кокосом мое
- Печенье орех-кокос
- Печенье
- Йогурт Черника без сахара
- хлопья 4 злак
- Яблочные вафли
- Йогуртовый кекс
- Каша 4 злака
- Хлеб кукурузный
- Суп с индейкой и рисом
- Малина с сахаром
- кукуруза консервированная
- Томатная паста
- Грудка в печи с мексиканскими хуцнями
- Пшеничная крупа
- Колбаса коньячная
- Пирог и грецким орехом и корицей
- Печенье
- Какао стандарт
- Рис гарнир
- Каша из чечевицы
- ШПХ
- Творог 5%
- Индейка тушеная
- капкейк с вареной сгущенокй
- Сыр ник мой
- Сыр с лисичками
- Сыр Брест-Литовск Лёгкий нарезка 35%, 150г
- Творожно-белковые лепешки
- Каша овсяная моя
- Плов с булгуром
- Рис пряный
- Блинчики с творогом и малиной
- Каша пшенная
- Творог пластовый с изюмом и молоком
- Слоеная бриошь с шоколадом
- Курица, цевка (нижняя часть голени) консервированная 9гр.соли на 1кг.продукта
- черри
- Овсяная каша единица
- Печенье кокосовое
- Блины барс
- Суп из форели
- Шоколад
- Куриная грудь в печи с мексиканской смесью
- Печенье шоколадное из фасоли 2023.11.22
- Картошка тушеная
- Курица, цевка (нижняя часть голени) - 220 кк
- Салат Мимоза
- КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ от 18.01.24
- Омега 3
- Творог творожный первый вкус
- Витамин D
- Кальций Никомед
- Салат полянка
- Супер белковый салат
- Сыр мягкий Рикотта
- Куриные тефтели с птитим
- капучино
- Курица, цевка (нижняя часть голени) консервированная с чесноком и перцем 9гр.соли на 1кг.продукта
- Хлопья овсяные щедрый год
- Коктейль шоколадный из фасоли
- Витамины Кальций+D3
- Рикотники
- GRANOLA Мюсли шоколадные с орехами
- цезарь ролл
- Творог с вареньем из Талицы
- Намазка из сельди
- Гороховый суп с грибами
- Гренки н
- Овсянка без глютена на миндальном молоке
Метки: Как приготовить Салат из квашеной капусты, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
