Рецепт Мука anti age. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мука anti age

Гречневая крупа ядрица 180 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мука anti age".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.9 ккал 1684 ккал 19.4% 6% 517 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.3% 927 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.2% 2667 г
Углеводы 68.1 г 219 г 31.1% 9.5% 322 г
Углеводы (общие) 31.7 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 11.7% 263 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.2% 17620 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 5.7% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.2% 1395 г
Витамин В4, холин 35.27 мг 500 мг 7.1% 2.2% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 4% 769 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1% 2918 г
Витамин Н, биотин 6.429 мкг 50 мкг 12.9% 4% 778 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.6286 мг 20 мг 23.1% 7.1% 432 г
Ниацин 2.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.21 мг 2500 мг 9.9% 3% 1007 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 0.6% 5000 г
Кремний, Si 52.071 мг 30 мг 173.6% 53.3% 58 г
Магний, Mg 128.93 мг 400 мг 32.2% 9.9% 310 г
Натрий, Na 2.29 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56769 г
Сера, S 57.25 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1747 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 7.5% 412 г
Хлор, Cl 21.21 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 225 мкг ~
Ванадий, V 109.29 мкг ~
Железо, Fe 4.871 мг 18 мг 27.1% 8.3% 370 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7075 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 6.1% 502 г
Литий, Li 2.7 мкг ~
Марганец, Mn 1.0421 мг 2 мг 52.1% 16% 192 г
Медь, Cu 418.57 мкг 1000 мкг 41.9% 12.9% 239 г
Молибден, Mo 22.114 мкг 70 мкг 31.6% 9.7% 317 г
Никель, Ni 6.493 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 3.95 мкг 55 мкг 7.2% 2.2% 1392 г
Стронций, Sr 195.43 мкг ~
Титан, Ti 21.21 мкг ~
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27045 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1946 г
Цинк, Zn 1.3607 мг 12 мг 11.3% 3.5% 882 г
Цирконий, Zr 22.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.463 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.676 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.388 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Мука anti age составляет 325,9 кКал.

  • Порция = 3 гр (9.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 68.1 г -%
Пищевые волокна 7.6 г -%
Вода 12.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУКА ANTI AGE

Мука anti age богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином B6 - 13 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 23,1 %, кремнием - 173,6 %, магнием - 32,2 %, фосфором - 24,3 %, железом - 27,1 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 52,1 %, медью - 41,9 %, молибденом - 31,6 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Мука anti age

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мука anti age, калорийность 325,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мука anti age, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги