Рецепт Пельмени с картофелем 2023-12-07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени с картофелем 2023-12-07

Картофель 80 г
Лук репчатый 17 г
Подсолнечное масло 1 г
Тесто пельменное заварное 2023-10-01 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени с картофелем 2023-12-07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.2% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.8% 2154 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 8.3% 737 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9677 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин В4, холин 29.37 мг 500 мг 5.9% 3.6% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 12.907 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3099 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 6.2% 981 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 5.3% 1166 г
Витамин Н, биотин 1.382 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3618 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.852 мг 20 мг 9.3% 5.7% 1080 г
Ниацин 0.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.44 мг 2500 мг 11.8% 7.2% 849 г
Кальций, Ca 16.76 мг 1000 мг 1.7% 1% 5967 г
Кремний, Si 22.432 мг 30 мг 74.8% 45.8% 134 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2417 г
Натрий, Na 119.26 мг 1300 мг 9.2% 5.6% 1090 г
Сера, S 51.6 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1938 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 4.9% 1248 г
Хлор, Cl 209.43 мг 2300 мг 9.1% 5.6% 1098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 724.2 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 90.26 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1915 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4373 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 20.6% 296 г
Литий, Li 31.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.2731 мг 2 мг 13.7% 8.4% 732 г
Медь, Cu 101.67 мкг 1000 мкг 10.2% 6.2% 984 г
Молибден, Mo 7.989 мкг 70 мкг 11.4% 7% 876 г
Никель, Ni 3.033 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 249.2 мкг ~
Селен, Se 3.238 мкг 55 мкг 5.9% 3.6% 1699 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10785 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 6.3% 973 г
Цинк, Zn 0.4868 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2465 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.23 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.394 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пельмени с картофелем 2023-12-07 составляет 163,3 кКал.

  • Порция = 39 гр (63.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С КАРТОФЕЛЕМ 2023-12-07

Пельмени с картофелем 2023-12-07 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, кремнием - 74,8 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 13,7 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Пельмени с картофелем 2023-12-07

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени с картофелем 2023-12-07, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени с картофелем 2023-12-07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты