Рецепт Хлеб, масло, сыр, орехи, мёд, кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб, масло, сыр, орехи, мёд, кофе

Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Грецкий орех 25 г
Мед пчелиный 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб, масло, сыр, орехи, мёд, кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.8% 927 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11.7% 378 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.7% 1634 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 3.3% 1329 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 13.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.7% 1184 г
Витамин В4, холин 22.7 мг 500 мг 4.5% 2% 2203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 21.027 мкг 400 мкг 5.3% 2.4% 1902 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 4.8% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.1% 4000 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.216 мг ~
дельта Токоферол 0.081 мг ~
Витамин Н, биотин 1.934 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2585 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4653 мг 20 мг 7.3% 3.2% 1365 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.08 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1505 г
Кальций, Ca 184.92 мг 1000 мг 18.5% 8.2% 541 г
Кремний, Si 4.11 мг 30 мг 13.7% 6.1% 730 г
Магний, Mg 31.67 мг 400 мг 7.9% 3.5% 1263 г
Натрий, Na 197.71 мг 1300 мг 15.2% 6.8% 658 г
Сера, S 77.12 мг 1000 мг 7.7% 3.4% 1297 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 10.2% 436 г
Хлор, Cl 57.55 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 3997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2761 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Кобальт, Co 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 4.5% 990 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.4376 мг 2 мг 21.9% 9.7% 457 г
Медь, Cu 93.08 мкг 1000 мкг 9.3% 4.1% 1074 г
Молибден, Mo 3.009 мкг 70 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Никель, Ni 13.014 мкг ~
Олово, Sn 8.22 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 7.829 мкг 55 мкг 14.2% 6.3% 703 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 63.51 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6298 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4386 г
Цинк, Zn 1.1933 мг 12 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.578 г от 0.9 до 3.7 г 64.2% 28.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.651 г от 4.7 до 16.8 г 56.4% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.342 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.229 г ~
12:0 Лауриновая 0.298 г ~
14:0 Миристиновая 0.88 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.954 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.197 г min 16.8 г 25% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.317 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.575 г ~

Энергетическая ценность Хлеб, масло, сыр, орехи, мёд, кофе составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ, МАСЛО, СЫР, ОРЕХИ, МЁД, КОФЕ

Хлеб, масло, сыр, орехи, мёд, кофе богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,5 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 22,9 %, марганцем - 21,9 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Хлеб, масло, сыр, орехи, мёд, кофе

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб, масло, сыр, орехи, мёд, кофе, калорийность 225 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб, масло, сыр, орехи, мёд, кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги