Рецепт Солат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солат

Перец сладкий желтый 140 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 107 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 190 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 42 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.9% 9500 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.1% 5091 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.4% 5615 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16% 2222 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 14.6% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 8.9% 4000 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 11% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.6% 7826 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 2.1% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 11% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 13.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.872 мкг 400 мкг 2.5% 8.9% 4052 г
Витамин C, аскорбиновая 59.21 мг 90 мг 65.8% 234.2% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 4.3% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 3.2% 11601 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 26% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.5291 мг 20 мг 2.6% 9.3% 3780 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.18 мг 2500 мг 8.3% 29.5% 1207 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 5% 6983 г
Кремний, Si 22.566 мг 30 мг 75.2% 267.6% 133 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 8.9% 3929 г
Натрий, Na 7.01 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 18545 г
Сера, S 13.74 мг 1000 мг 1.4% 5% 7278 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 13.9% 2540 г
Хлор, Cl 24.58 мг 2300 мг 1.1% 3.9% 9357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.4 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 10.3% 3509 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 20270 г
Кобальт, Co 2.153 мкг 10 мкг 21.5% 76.5% 464 г
Литий, Li 6.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 20.6% 1727 г
Медь, Cu 78.74 мкг 1000 мкг 7.9% 28.1% 1270 г
Молибден, Mo 1.94 мкг 70 мкг 2.8% 10% 3608 г
Никель, Ni 3.138 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 16369 г
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 52493 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 13.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.2457 мг 12 мг 2% 7.1% 4884 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.154 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.196 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Солат составляет 28,1 кКал.

  • Порция = 121 гр (34 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛАТ

Солат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 65,8 %, кремнием - 75,2 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Солат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солат, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги