Рецепт Меренга ореховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренга ореховая

Фундук	40 г
Грецкий орех	40 г
Шоколад Горький 97,7% [O'Zera]	16 г
Белок Яичный [ВкусВилл]	110 г
Мука Кокосовая [Здрава]	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренга ореховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	311.5 ккал	1684 ккал	18.5%	5.9%	541 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	5.9%	547 г
Жиры	26.1 г	56 г	46.6%	15%	215 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	0.9%	3476 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	4.5%	714 г
Вода	50.3 г	2273 г	2.2%	0.7%	4519 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
альфа Каротин	0.508 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Лютеин + Зеаксантин	17.119 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.167 мг	1.5 мг	11.1%	3.6%	898 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	0.8%	4000 г
Витамин В4, холин	14.37 мг	500 мг	2.9%	0.9%	3479 г
Витамин В5, пантотеновая	0.252 мг	5 мг	5%	1.6%	1984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	3%	1075 г
Витамин В9, фолаты	35.763 мкг	400 мкг	8.9%	2.9%	1118 г
Витамин C, аскорбиновая	1.29 мг	90 мг	1.4%	0.4%	6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.666 мг	15 мг	17.8%	5.7%	563 г
бета Токоферол	0.081 мг	~
гамма Токоферол	3.531 мг	~
дельта Токоферол	0.32 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	0.8%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.4958 мг	20 мг	2.5%	0.8%	4034 г
Бетаин	0.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190 мг	2500 мг	7.6%	2.4%	1316 г
Кальций, Ca	35.93 мг	1000 мг	3.6%	1.2%	2783 г
Магний, Mg	54.41 мг	400 мг	13.6%	4.4%	735 г
Натрий, Na	0.34 мг	1300 мг			382353 г
Сера, S	51.15 мг	1000 мг	5.1%	1.6%	1955 г
Фосфор, P	107.8 мг	800 мг	13.5%	4.3%	742 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.29 мг	18 мг	7.2%	2.3%	1395 г
Марганец, Mn	1.6253 мг	2 мг	81.3%	26.1%	123 г
Медь, Cu	561.19 мкг	1000 мкг	56.1%	18%	178 г
Селен, Se	1.237 мкг	55 мкг	2.2%	0.7%	4446 г
Цинк, Zn	0.939 мг	12 мг	7.8%	2.5%	1278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.761 г	~
Валин	0.246 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.378 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.077 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.233 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.242 г	~
Аспарагиновая кислота	0.595 г	~
Глицин	0.261 г	~
Глутаминовая кислота	1.106 г	~
Пролин	0.215 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.554 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	32.1%
Омега-6 жирные кислоты	7.784 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	32.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.034 мг	~
Стигмастерол	0.169 мг	~
бета Ситостерол	32.034 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.734 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.271 г	~
18:0 Стеариновая	0.496 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.252 г	min 16.8 г	55.1%	17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.187 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.338 г	от 11.2 до 20.6 г	83.4%	26.8%
18:2 Линолевая (ud)	7.784 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.554 г	~

Энергетическая ценность Меренга ореховая составляет 311,5 кКал.

Порция = 26 гр (81 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	311.5 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	26.1 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	50.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕРЕНГА ОРЕХОВАЯ

Меренга ореховая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином E - 17,8 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 13,5 %, марганцем - 81,3 %, медью - 56,1 %

Чем полезен Меренга ореховая

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Меренга ореховая, калорийность 311,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренга ореховая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный пирог без корочки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе