Рецепт Макароны с белым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с белым соусом

Макароны отварные, по 1-302 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с белым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 19.9% 406 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.8% 2126 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3266 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин В4, холин 26.25 мг 500 мг 5.3% 4.3% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 15.9% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 17.4% 465 г
Витамин В9, фолаты 2.527 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15829 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.1% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3497 г
Витамин РР, НЭ 5.4888 мг 20 мг 27.4% 22.2% 364 г
Ниацин 7.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.18 мг 2500 мг 7.6% 6.2% 1315 г
Кальций, Ca 7.74 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12920 г
Магний, Mg 55.32 мг 400 мг 13.8% 11.2% 723 г
Натрий, Na 124.07 мг 1300 мг 9.5% 7.7% 1048 г
Сера, S 161.46 мг 1000 мг 16.1% 13% 619 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 11.6% 697 г
Хлор, Cl 45.65 мг 2300 мг 2% 1.6% 5038 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 5.6% 1440 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Кобальт, Co 6.107 мкг 10 мкг 61.1% 49.5% 164 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16807 г
Медь, Cu 56.72 мкг 1000 мкг 5.7% 4.6% 1763 г
Молибден, Mo 6.521 мкг 70 мкг 9.3% 7.5% 1073 г
Селен, Se 13.159 мкг 55 мкг 23.9% 19.4% 418 г
Фтор, F 77.06 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5191 г
Хром, Cr 14.82 мкг 50 мкг 29.6% 24% 337 г
Цинк, Zn 0.922 мг 12 мг 7.7% 6.2% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.42 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 1.03 г ~
Изолейцин 0.881 г ~
Лейцин 1.544 г ~
Лизин 2.059 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.679 г ~
Треонин 0.866 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.827 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.014 г ~
Аспарагиновая кислота 1.513 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 2.207 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.213 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Макароны с белым соусом составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С БЕЛЫМ СОУСОМ

Макароны с белым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,6 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином PP - 27,4 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 61,1 %, селеном - 23,9 %, хромом - 29,6 %

Чем полезен Макароны с белым соусом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с белым соусом, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с белым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты