Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Белковый омлет
| Яичный белок куриный | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Сыр Легкий [Сыр Стародубский] | 150 г |
| Молоко 2% [Восток Молоко] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 19.8% | 514 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.7% | 1514 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.6 мкг | 900 мкг | 17% | 17.3% | 590 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 28.8% | 353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2530.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.42 мг | 1.8 мг | 23.3% | 23.7% | 429 г |
| Витамин В4, холин | 63.97 мг | 500 мг | 12.8% | 13% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.39 мкг | 400 мкг | 7.6% | 7.7% | 1316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.6% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 3.1% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.409 мкг | 50 мкг | 12.8% | 13% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.4 мкг | 120 мкг | 62% | 63.1% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.518 мг | 20 мг | 12.6% | 12.8% | 794 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.43 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.4% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 39.69 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2520 г |
| Магний, Mg | 27.49 мг | 400 мг | 6.9% | 7% | 1455 г |
| Натрий, Na | 130.18 мг | 1300 мг | 10% | 10.2% | 999 г |
| Сера, S | 146.14 мг | 1000 мг | 14.6% | 14.9% | 684 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 8.1% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 110.4 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1942 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.3% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 2.639 мкг | 10 мкг | 26.4% | 26.9% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 7.6% | 1340 г |
| Медь, Cu | 73.63 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.5% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 3.241 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.7% | 2160 г |
| Селен, Se | 17.376 мкг | 55 мкг | 31.6% | 32.1% | 317 г |
| Фтор, F | 12.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32573 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.9% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.4976 мг | 12 мг | 4.1% | 4.2% | 2412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.456 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.3 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ
Белковый омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином B2 - 23,3 %, холином - 12,8 %, витамином H - 12,8 %, витамином K - 62 %, витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 31,6 %
Чем полезен Белковый омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлеб ozon
- Гнезда
- Бутики с креветками
- Печенье топленое молоко
- Аллюлоза
- бабаевский с мандарином и грецким орехом темный шоколад (90 г)
- Соус для гнезд
- Икра деликатесная с лососем и авокадо «Санта Бремор»
- Вафли творожные с геркулесом
- Кето сгущенка
- Сельдь под шубой
- Я Цветная в сметане
- торт из геркулеса
- сыр адыгейский легкий
- Пельмени рыбные из щуки
- Каша-овсяша_2
- Суп грибной ( кето)
- Форель запеченая в духовке с цветной капустой
- Рекси
- Кексы творожные 5% на пшеничной муке
- вафля с творогом и ягодным муссом
- 33
- Хлебцы из зародышей пшеницы с травами ВкусВилл (1шт=1,25г)
- Салтисон
- Салат морковь с чесноком
- Бедро куриное жареное
- Мед пчелиный Липовый
- Стейк Минутка
- Запеканка
- Кус кус с овощами
- печенье шоколад-вишня спорт
- Каша перловая
- Псевдо какао
- Форель запеченая в духовке с цветной капустой с тайским бурым рисом
- витамины В
- Блины с мясом
- Салат вечер ЕШ
- Напиток кефирный
- Свекла с чесноком
- Шоколад темный на мальтите
- Банановый хлеб
- Миндальный йогурт
- Запеканка творожная
- Пломбир с суфле
- Глазированный сырок с ароматом ванили
- Суп с цветной капустой, с куриными фрикадельками, геркулес
- Корж молочный
- Грудинка жирная жареная
- шницель куриный рубленный из филе грудки
- Йогурт с мёдом и грецким орехом
- Сырник 2
- яблоко
- Мини круассаны с шоколадным кремом
- Суп с иваси
- Омлет с овощами и бутерброд
- Капуста квашенная
- Жульен из грибов
- Гречневая крупа Увелка
- Mozzarella sticks
- Овощной
- рыбий жир FJORD
- Гречка с говяжьей тушенкой и луком
- Минтай в омлете
- Морковь по-корейски без сахара
- Хлебцы хрустящие "Ого" (1шт=6гр) Магнит МОЁ
- йогурт "ГРЕЧЕСКИЙ ТЕОС" 2% жирности со злаками льна
- Окорок Тамбовский
- Суп гороховый 23.12.18
- Бигус б/мяса
- Жаркое из свинины (из заготовок)
- Тушёная капуста
- Йогурт Греческий 2%
- Салат с морковью орехами и гранатом
- САМСА С ТЫКВОЙ
- Омега 3
- Голень жареная
- батон горчичный 2
- Котлета треска икра
- Свекла с яблоками
- Омега 3
- Смузи Зеленый (шпинат, авокадо, петрушка, укроп)
- Пряники заварные глазированные
- Шоколадно соевые вафли
- Паштет домашний мясной печеночный
- Овощи запеченые с грибами
- хлебцы молодцы фитнес лайн
- Котлеты по-киевски
- Суп
- Кальция глюконат
- Сыр эндорф
- Курица карри
- Ххх
- Салат морковь+чеснок+грецкий орех+рикотта
- Фасоль консервированная белая
- Вермишель по флотски 161кк
- Салат с брокколи
- Рыба под маринадом
- Печенье юбилейное
- Кабачковые оладьи
- Трдельник
Метки: Как приготовить Белковый омлет, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
