Рецепт Мидии с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии с овощами

Мидии	293 г
Лук репчатый	60 г
Морковь	76 г
Масло из рисовых отрубей	18 г
Перец сладкий красный	76 г
Помидор (томат), грунтовый	90 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Цукини, молодые	187 г
Баклажан	102 г
Чеснок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.3 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2579 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	10.4%	1462 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	8.3%	1867 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	3.1%	4977 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	10%	1538 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	5.7%	2700 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	251.9 мкг	900 мкг	28%	42.9%	357 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	1.353 мг	5 мг	27.1%	41.5%	370 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	7.5%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	7%	2169 г
Витамин В4, холин	26.07 мг	500 мг	5.2%	8%	1918 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	11.6%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	11.3%	1361 г
Витамин В9, фолаты	25.51 мкг	400 мкг	6.4%	9.8%	1568 г
Витамин В12, кобаламин	4.181 мкг	3 мкг	139.4%	213.5%	72 г
Витамин C, аскорбиновая	35.03 мг	90 мг	38.9%	59.6%	257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.205 мг	15 мг	8%	12.3%	1245 г
Витамин Н, биотин	0.259 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	19305 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	4.4%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.858 мг	20 мг	9.3%	14.2%	1076 г
Ниацин	0.886 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	316.85 мг	2500 мг	12.7%	19.4%	789 г
Кальций, Ca	34.04 мг	1000 мг	3.4%	5.2%	2938 г
Кремний, Si	8.779 мг	30 мг	29.3%	44.9%	342 г
Магний, Mg	26.4 мг	400 мг	6.6%	10.1%	1515 г
Натрий, Na	335.36 мг	1300 мг	25.8%	39.5%	388 г
Сера, S	56.72 мг	1000 мг	5.7%	8.7%	1763 г
Фосфор, P	112.3 мг	800 мг	14%	21.4%	712 г
Хлор, Cl	376.05 мг	2300 мг	16.4%	25.1%	612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	173.7 мкг	~
Бор, B	58.3 мкг	~
Ванадий, V	9.23 мкг	~
Железо, Fe	1.638 мг	18 мг	9.1%	13.9%	1099 г
Йод, I	1.45 мкг	150 мкг	1%	1.5%	10345 г
Кобальт, Co	1.715 мкг	10 мкг	17.2%	26.3%	583 г
Литий, Li	19.773 мкг	~
Марганец, Mn	1.3238 мг	2 мг	66.2%	101.4%	151 г
Медь, Cu	107.18 мкг	1000 мкг	10.7%	16.4%	933 г
Молибден, Mo	5.026 мкг	70 мкг	7.2%	11%	1393 г
Никель, Ni	2.748 мкг	~
Рубидий, Rb	56 мкг	~
Селен, Se	15.893 мкг	55 мкг	28.9%	44.3%	346 г
Стронций, Sr	0.79 мкг	~
Фтор, F	11.71 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	34159 г
Хром, Cr	1.81 мкг	50 мкг	3.6%	5.5%	2762 г
Цинк, Zn	0.9448 мг	12 мг	7.9%	12.1%	1270 г
Цирконий, Zr	0.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.33 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.279 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.18 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.243 г	от 0.9 до 3.7 г	27%	41.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.792 г	от 4.7 до 16.8 г	16.9%	25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	25.47 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.596 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.377 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.025 г	min 16.8 г	6.1%	9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.843 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.998 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	13.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.729 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~

Энергетическая ценность Мидии с овощами составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.3 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ С ОВОЩАМИ

Мидии с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 27,1 %, витамином B12 - 139,4 %, витамином C - 38,9 %, калием - 12,7 %, кремнием - 29,3 %, фосфором - 14 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 66,2 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Мидии с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мидии с овощами, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Кекс тыквенно-морковный

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе