Рецепт Морковно-сырные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-сырные оладьи

Морковь (Жарка) 230 г
Моцарелла для Пиццы [Pretto] 47 г
Пармезан Швейцарский [ВкусВилл] 22 г
Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-сырные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.6% 679 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.2% 577 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.6% 4212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1459.6 мкг 900 мкг 162.2% 105.5% 62 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 8.298 мг 5 мг 166% 107.9% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.8% 963 г
Витамин В4, холин 85.81 мг 500 мг 17.2% 11.2% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 7.5% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.14 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7782 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.8% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 4.6% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3676 г
Витамин Н, биотин 7.314 мкг 50 мкг 14.6% 9.5% 684 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.8565 мг 20 мг 9.3% 6% 1077 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.8 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1283 г
Кальций, Ca 38.78 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2579 г
Кремний, Si 18.208 мг 30 мг 60.7% 39.5% 165 г
Магний, Mg 32.34 мг 400 мг 8.1% 5.3% 1237 г
Натрий, Na 60.69 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2142 г
Сера, S 64.3 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1555 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 8.6% 750 г
Хлор, Cl 98.44 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.3 мкг ~
Бор, B 145.7 мкг ~
Ванадий, V 72.1 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 5% 1298 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1758 г
Кобальт, Co 4.933 мкг 10 мкг 49.3% 32.1% 203 г
Литий, Li 4.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1286 г
Медь, Cu 89.55 мкг 1000 мкг 9% 5.9% 1117 г
Молибден, Mo 16.607 мкг 70 мкг 23.7% 15.4% 422 г
Никель, Ni 4.37 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 9.88 мкг 55 мкг 18% 11.7% 557 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 58.76 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6807 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1408 г
Цинк, Zn 0.6841 мг 12 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.638 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.989 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Морковно-сырные оладьи составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-СЫРНЫЕ ОЛАДЬИ

Морковно-сырные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 162,2 %, бэта-каротином - 166 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 14,6 %, кремнием - 60,7 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 49,3 %, молибденом - 23,7 %, селеном - 18 %

Чем полезен Морковно-сырные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-сырные оладьи, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-сырные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты